Snacks

Superenkla Chilicheese Krustader

Superenkla Chilicheese Krustader

Gjorde de godaste krustaders vi ätit nu i helgen. Dessa försvann i ett nafs och de smakar som chilicheese bollarna man köper på Burger King/ Donken.   krustader hot jalapenoost på tub Fyll krustaderna med osten och skjuts in i ugnen på 200 grader i […]

Hemmagjorda snacks för spelkvällen

Hemmagjorda snacks för spelkvällen

Anton är en av många som är riktigt förtjust i att spela på casino. Vi var i Las Vegas förra veckan (inlägg från den resan kommer) så man kan ju säga att han mådde fint fint där! 🙂 Fler och fler spelar dock på casino, […]

Ostbollar med fyllda Oliver

Ostbollar med fyllda Oliver

I helgen var vi bortbjudna till några vänner där vi blev bjudna på ostbollar fyllda med oliver. OMG såååå goda! 😀 Sen blev det gott bubbel, tacos och avslutades i badtunnan!   * 1 burk gröna oliver med pimentos * 2,5 dl riven Västerbottensost * 2 msk […]

Totalhälsa, goda krustader och fantastiska resultat!

Totalhälsa, goda krustader och fantastiska resultat!

I våras var jag iväg på ett event hos Totalhälsa där vi fick bekanta oss med en mängd olika skönhetsbehandlingar, titta runt och få mer information. Bestämde mig efter ett tag att faktiskt testa en, då jag själv har stört mig på ytliga blodkärl i […]

Plockmat med snittar

Plockmat med snittar

Busenkel plockmat, färdig baguette i skivor, blanda riven mozzarella med soltorkade tomater, ugn 200 grader ca 10 min. MUMS! Ridderheims nya delikatesser gillades skarpt här i huset! 🙂

Tjejmiddag

Tjejmiddag

På gårdagens tjejmiddag körde vi knytkalas, alla tog med någonting och vips hade vi värsta buffén! Västerbottensostpaj, parmaskinka, oliver, brieost, baguetter med tonfiskröra, rökta räkor med chiliaioli, grillad kyckling, potatissallad… Själv bidrog jag med hemgjort sushi som var första gången jag försökt mig på, fyllde […]

Varm Smörgåstårta med Bacon, Skinka & Purjolök

Varm Smörgåstårta med Bacon, Skinka & Purjolök

  Det här behöver du : 1 förp. polarkaka (4 halvmånar) 1 ask philadelphiaost vitlök/örter (200 gram) 1 burk créme fraiche örter 1 pkt bacon 1 stor purjolök 150 g rökt strimlad skinka Salt & nymalen svartpeppar 200 gram riven ost samt ”bollmozzarella” om du […]

Varma mackor med västerbottenost, vitlök och chili

Varma mackor med västerbottenost, vitlök och chili

Im back!!! Världens bästa IT support har löst bloggfelet… Tur är väl det så ni inte missar detta smarriga och lättlagade snacks! Det här behöver du: 1 baguette skuren i snittar 150 g riven ost ( jag hade västerbottens) 1 burk creme bonjour vitlök 2 […]

Kaviarsnurror

Kaviarsnurror

Här kommer äntligen receptet på kaviarsnurrorna! Fick receptet inkl ingredienserna från isbjörnens kaviar! Perfekta som drinktilltugg med sin sälta… Kaviarsnurror, 16-20 stycken 1 paket kyld smördeg på rulle Kaviar (med dill) riven västerbottenost Finhackad gräslök Ägg till pensling Bred ett jämt lager kaviar på den […]

Basilika & Gräslökssnurror

Basilika & Gräslökssnurror

Lovade er receptet på kaviarsnurrorna (det kommer) men här kommer en lite utvecklad variant av dem med Cantadou ost, såååå goda både varma och kalla! 🙂 Igårkväll avnjöt vi dessa som en del av en ostbricka, mysigt med plockmat framför tv´n! Du behöver 1 rulle […]

Vinprovning med tilltugg…

Vinprovning med tilltugg…

Förra helgen hade vi lite vinprovning hemma hos en kompis, vinerna kommer från  The Wine Company, vinerna beställs på nätet och går inte att hitta på systemet, kändes liite lyxigare! 😉 Denna kväll testade vi två sorters rosé, Gran feudo blev min favorit! Som tilltugg […]

Hello Kittys 4-års kalas

Hello Kittys 4-års kalas

Så var dagen här som Emmis väntat på, dagen hon har sitt 4-års kalas! (Men hon fyller inte förren 28.2). Årets Tema blev Hello Kitty efter massa velande ;),  8 st barn och lika många föräldrar samlades kl 14 för lite lek, prat & fika! […]

Fingerfood – Friterade Mozzarellasticks & Lökringar

Fingerfood – Friterade Mozzarellasticks & Lökringar

Friterade saker är ju gott, onyttigt… men gott! Har sett dessa smarriga Mozzarellasticks och lökringar på både Coop och ICA, nu har vi testat och de var ju såklart goda, men tror de gör sig bäst i en fritös! Har ni testat dem Creme Fraiche […]

Spansk Tapas Buffé

Spansk Tapas Buffé

Fick ett litet uppdrag att göra en Spansk Tapas Buffé som ska passa bra tillsammans med ett vin som är Torrt, bärigt, mycket frisk smak med inslag av röda vinbär, smultron, kex och blodgrapefrukt. Jag är inte så insatt i Spansk mat så detta uppdrag […]

Ostfyllda champinjoner med honung (utan för lchf)

Ostfyllda champinjoner med honung (utan för lchf)

Ska försöka få ut nåt litet recept levererat till er trots mitt retliga humör! Ett humör som inte varit att leka med de två senaste dagarna! Kanske är såhär med Lchf i början, eller början har kört 3 veckor nu! Igår låg det på minus […]

Me & I Höstkollektion med vänner & Plockmat

Me & I Höstkollektion med vänner & Plockmat

Idag släpptes höstkollektionen för Me & I, jag hade en visning hemma hos oss inbokad med Caroline till släppet, spännande och mysigt! Älskar Meandis kläder så det blev såklart en liten beställning! 🙂 Körde på lite LCHF Plockmat medan Caroline visade kläderna: Mozzarella, tomat & […]

Västerbottensostchips och rostade sötmandlar (LCHF snacks)

Västerbottensostchips och rostade sötmandlar (LCHF snacks)

När helgen kommer vill man ju gärna njuta lite i TV-soffan trots att man följer Lchf, Köpte hem en jättebit Västerbottensost så ni kommer få se en hel del recept med den nu, bla dessa chips!(samt en spännande glass med osten och lite varma bär till) Lite […]

Västerbottensostinbakade Oliver

Västerbottensostinbakade Oliver

Imorse kom ett bud med västerbottensost, samt en underbar receptbok där allt innehöll västerbottensost! Med fanns även lite ingridienser att fixa egna inbakta oliver. Passade mig utmärkt ikväll då vi grillade pepparbiff och halloumi! De var verkligen supergoda! Rekomenderas som drink tilltugg… Det här behöver […]

FRitEradE MoZzArELLa STicKs

FRitEradE MoZzArELLa STicKs

Blev så sugen på Mozzarella sticks idag så jag gav mig på ett eget försök! Gott var det, men inget kan förståss jämföras med den ”äkta varan” (med 1000 tillsatser) 😉 Det här behöver du: 2 bollar Mozzarella ost 2 ägg ½ dl vatten 1½ […]

Äntligen helg & lite Öl-snacks

Äntligen helg & lite Öl-snacks

Fredagen är här, det känner man i hela kroppen… Kalas står på morgondagens schema så ikväll tar vi det lite lugn.. Äter lite snabblagade snacks framför Tvn och dricker varsin Hobgoblin öl. Vad smaskar ni på en kväll som denna? 🙂 Nachoschips, lite salsa & […]