Sallader

Högrevschili med choklad och porter

Högrevschili med choklad och porter

Inte mycket action här, inne på 11:e dagen utan internet (och TV) här hemma, men mat lagar vi! Som denna smarriga chili med mörk choklad och öl. Supergott långkok! (Gjorde min i Crock pot men funkar lika på på spisen…) Du behöver 1 kg högrev […]

Fläskfile Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, potatisgratäng och baconlindad sparris

Fläskfile Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, potatisgratäng och baconlindad sparris

Igår hade vi gäster över på middag, började dagen med lite shopping i Farsta centrum för att sen åka hem och jobba lite på vårt nystartade företag (mer om det sen), sist svängde vi ihop en liten festmåltid! Ooh så gott det är med kombinationen […]

Pastasallad med Tonfisk

Pastasallad med Tonfisk

Hallå bloggisar! Jag lever än… men himla mycket att göra! Igår fick jag en liten skräckupplevelse då plötsligt datorn stängdes av och sen försvann alla bilder och dokument, såna stunder sitter man och ångrar sig att man inte tar en back-up ofta nog! Men är […]

Ädelostgratinerad Lövbiff

Ädelostgratinerad Lövbiff

Idag är ingen vanlig dag för det är Hs födelsedag! Grattis!!! Något gott att äta efter jobbet skulle det vara och hittade detta  recept inne hos Kryddburks Linda, lät jättesmarrigt så måste bara testa! Blev lite småändringar med det vi hade hemma och kan säga […]

Spansk Tapas Buffé

Spansk Tapas Buffé

Fick ett litet uppdrag att göra en Spansk Tapas Buffé som ska passa bra tillsammans med ett vin som är Torrt, bärigt, mycket frisk smak med inslag av röda vinbär, smultron, kex och blodgrapefrukt. Jag är inte så insatt i Spansk mat så detta uppdrag […]

Kycklingsallad med Parmesanröra

Kycklingsallad med Parmesanröra

Denna sallad fick jag receptet på av Olivado, mycket gott, lchf vänligt  & påminner om ceasarsallad! Ni glömmer väl föressten inte att tävla om oljorna i samarbete med Spisa.nu och Olivado? 🙂 Klicka på bilden så kommer du dit! Kycklingsallad med Parmesanröra Det här behöver […]

Caesarsallad och ett litet tips!

Caesarsallad och ett litet tips!

Det arbetas för fullt med bloggen här på insidan (med utsidan) så hinner knappt göra något annat! 🙂 Idag fick det bli något snabblagat till middag, Caesarsallad! Gott är det iaf… 🙂 I min sallad hade jag allt utom brödet idag: Romansallad Grillad kyckling i bitar […]

Snabb pastasallad med tonfisk

Snabb pastasallad med tonfisk

Denna sallad brukar vi äta rätt ofta hemma, uppskattas av alla.. Är dock en hopplös rätt att fotografera! Men kan intyga att det är godare än det ser ut… 😉 Jag använde: Kokt pasta 4 portioner 1 påse findus Broccoli mexicana (kokt) salladsblad ost i bitar ½ […]

Grillade Kycklingspett med Jack Daniel´s Glaze och Myntasås samt Melon och Fetaostsallad

Grillade Kycklingspett med Jack Daniel´s Glaze och Myntasås samt Melon och Fetaostsallad

Så löd maten vi grillade ikväll när en reporter från Sydin var här för att fotografera ikväll! En trevlig och avslappnad kväll så jag hoppas det syns på bilderna! 🙂 Jack Daniel´s Glazen (från T.G.I Friday´s) var himla god så nästa gång kör jag storkok! […]

Ostgratinerad Lax

Ostgratinerad Lax

Jag har en Västerbottensost att göra slut på! Lägligt nog har jag även en bok fylld med västerbottenost recept.. 😛 Denna snabblagade ostgratinerade lax hittade jag ett recept på men som vanligt ändat lite så det passade mitt kylskåp.Vi åt laxen med en sallad och […]

Sallad med babyspenat, jordgubbar, mozzarella & pinjenötter

Sallad med babyspenat, jordgubbar, mozzarella & pinjenötter

Det sommriga och fina vädret visar sig även på matbloggarna runtom i sverige!  Både veckans luncher och middagar hemma hos oss går i samma tema! Idag åt jag denna smarriga sallad till lunchen! Vad äter ni hemma i stugorna/ på jobbet oftast till lunch?! Idag […]

Salladslunch

Salladslunch

Det blir många salladsluncher i  värmen här hemma nu. Nyttigt och fräscht känns det men behöver inspiration och recept på lite nya goda dressingar! Har du nån bra på lager? Trevlig ”mammalunch” med Jossan blev det nu i veckan.. maten smakar såå mycket bättre i […]

Grillat ÄR Godast

Grillat ÄR Godast

Så var grillsäsongen inledd på allvar! Vi återkom till ett grönt Stockholm tidigt igår, kylskåpet gapade tomt emot oss så det blev en tur till ICA Maxi för påfyllning, på hemvägen svängde vi förbi några vänner som också tänkte grilla så vi slog våra påsar […]

Avocado & Räksallad sköljs ner med Côtes du Rhône Villages

Avocado & Räksallad sköljs ner med Côtes du Rhône Villages

Jaa, som sagt… sallader är det nya ”inne” här hemma, men bordet innehåller bara en tallrik då H och Emmis har fixat Vinbladsdolmar till sig… För ett bra tag sen fick jag hem ett nytt vin som kommer i tetrapack från Åkessons, Côtes du Rhône […]

Nyttig Snabbmat

Nyttig Snabbmat

Ibland vill man ha en lunch eller middag som man vevar ihop på en kvart! Detta är en sån… Har kommit in i en sallads period som mr H börjar tröttna på kan jag tala om! 😀 Vi testade färdiga sweetchili kyckling spett från Ica […]

Lyxsallad..

Lyxsallad..

Ordet ”sallad” står för så mycket! Kan vara allt ifrån riven vitkål till salladsblad, gurka och tomat till en riktigt lyxsallad! Idag tog vi oss tiden att fixa en sallad med allt gott vi var sugna på! Vilken/ka ingridiens(er) är viktigast när ni gör en riktig […]

Balkonglunch med Västerbottenspaj, mangosallad & balsamicodressing

Balkonglunch med Västerbottenspaj, mangosallad & balsamicodressing

Åh det är såå härligt att sitta på balkongen och njuta i solen, vårkänslorna rusar runt i blodomloppet! Har dock inte lust att spendera tiden vid spisen så då är det perfekt att ha minipajer i frysen att plocka fram (gjorda i sånadär engångs aluminiumformar)! […]

Dagarna rullar på…

Dagarna rullar på…

…och vi äter sånt ni redan sett här på bloggen! Lite inspirations torka 😉 Idag blev det lunch hemma på tu man hand med H. (Olivia sov) Favvis sallad & stekt halloumi! Men vi har även fuskat med ”Hammis Dokans” en dag! (De där stjärnorna […]

Tikka kyckling med Basmatiris & Raita – Indisk Yoghurtsås

Tikka kyckling med Basmatiris & Raita – Indisk Yoghurtsås

ÄNTLIGEN! Har jag lyckats laga den perfekt Indiska maten – precis så vi gillar den! Raita receptet har jag tiggt till mig av en Indiskrestaurang där vi brukar äta, suupergott! 500 g kycklingfile (skuret i stora bitar) 1 burk krossade tomater med vitlök  (400 g) Mutti […]

Mini Mozzarella

Mini Mozzarella

Måste tipsa om en ny favorit från Lidl – Mini mozzarella i burk! Så himla gott att slänga ihop en enkel sallad med! Har ni testat? Flingsalt & nymalen svartpeppar till ska det va!