Mjuka kakor

Mintchokladkaka med polkaströssel (Och en Vinnare)

Mintchokladkaka med polkaströssel (Och en Vinnare)

Idag, Alla hjärtans dag åt vi Tacos Deluxe på högrev (gjord i Crock-pot), recept kommer… Desserten bestod av Mintchokladkaka med polkaströssel båda recepten kan ni även hitta hos Coop. Kakan var lite väl kraftig för vår smak men älskar man choco och mint är detta en […]

Clafoutis med Hallon och Ingefära

Clafoutis med Hallon och Ingefära

Dessa bakverk levererades till Canderels press-event med anledning av lanseringen av Stevia! Väldigt roligt catering-uppdrag måste jag säga! 🙂 Känner ni till Stevia?Samlade recept med  Canderel Green  finner ni om ni klickar på länken! (Där även jag varit med på ett hörn!) Det här behöver du: […]

Vinterbröllop med Bröllopstårta & Cupcakes

Vinterbröllop med Bröllopstårta & Cupcakes

Så var syster Pia gift och fru! En vacker vigsel och tårarna trillade vid flera tillfällen… Olivia höll låda i kyrkan och rymde iväg och spelade en trudelutt på ett piano, ho ho mammas puls hade hon upp i 180! (Jag var tärna och stod […]

Runebergstårta (Bakelse)

Runebergstårta (Bakelse)

Det börjar närma sig Runebergsdagen igen! Detta ska såklart firas med smarriga bakverk i hans ära! (Runebergsdagen firas i Finland den 5 februari till minne av nationalskalden Johan Ludvig Runeberg. Ofta firas denna dag med runebergstårtor och diverse aktiviteter runtom i landet. Även Runebergspriset utdelas […]

Dadelkaka

Dadelkaka

Idag var det momma och små kardemummorna som höll till i köksregionerna, dadelkaka var den färdiga produkten! Muums älskar dadelkaka…. och skönt att få sätta sig och fika gott bara sådär! 😉 (Mobilbild) Det här behöver du: 1 pkt dadlar (250 g) 3 dl vatten […]

Saftig Saffranskaka med Vaniljkesella

Saftig Saffranskaka med Vaniljkesella

En Saffranskaka blir bra till julkaffet! (På tal om Kaffe, har ni smakat årets julkaffe från Zoegas med toner av nougat och pomerans ? Perfekt “fika-kaffe” tyckte jag!) Denna kaka blir väldigt saftig med en mild smak av vanilj. Mums!  1 påse saffran 3 ägg 1 ½ […]

Pepparkaksmuffins med Dulche de leche frosting

Pepparkaksmuffins med Dulche de leche frosting

Adventsfika står för dörren och ni googlar recept! Här ska jag ge er kvällens recept, Pepparkaksmuffins med Dulce de leche frosting! ( byt ut frostingen till lingonfrosting om ni vill ha lite syrligare..) 🙂 100 g  smör  2 st ägg  1.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl […]

Citronkladdkaka med Vitchoklad

Citronkladdkaka med Vitchoklad

Denna kaka hade vi idag på Olivias 1-års kalas istället för en vanlig tårta, den damen äter ingen tårta eller kaka alls iallafall! Hon höll på att avlida av förskräckelse häromdagen när vi firade henne med prinsesstårta, kastade marsipan runt hela matplatsen och kladdade tills […]

Vänskapskakan Herman

Vänskapskakan Herman

För 12 dagar sen flyttade en degig Herman in hos oss, vi fick 2 degar av min moster Nancy och igår blev han bakad! Såhär löd texten som följde med honom denna gång: Hej, jag heter Herman. Jag är en sockerkaka gjord på surdeg som ska stå […]

Hallonrutor med kokostäcke

Hallonrutor med kokostäcke

Här kommer receptet på Hallonrutorna vi hade på Olivias namnfest! 🙂 Det här behöver du: 100 g smör 3 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 200 g djupfrysta hallon Kokosglasyr 50 g smör 2 ägg 1 dl socker 1 påse (200 […]

Grillat ÄR Godast

Grillat ÄR Godast

Så var grillsäsongen inledd på allvar! Vi återkom till ett grönt Stockholm tidigt igår, kylskåpet gapade tomt emot oss så det blev en tur till ICA Maxi för påfyllning, på hemvägen svängde vi förbi några vänner som också tänkte grilla så vi slog våra påsar […]

Fudgekaka med vitchoklad

Fudgekaka med vitchoklad

En riktigt läcker kaloribomb för chokladälskaren kommer här! Orginalreceptet kommer från min granne Elin, supergott! Fudgekaka (28 bitar) 200 g smör 3 dl socker 2 ägg ½ dl kakao 100 g smält mörkchoklad 4 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver   Gör såhär: Klä […]

Italiensk Citronkaka med Ingefärsgrädde

Italiensk Citronkaka med Ingefärsgrädde

Tänkte tipsa ännu en gång om denna godsak som kan va lagom avslut efter en påskmiddag, sötsyrligt och fräscht. En riktigt god sötsyrlig Italiensk citronkaka som doftar härligt friskt av citroner! Varför den heter kaka vet jag inte, liknar ju mer en paj! 😉 Mmm, […]

28 Februari firas med en kaffekaka

28 Februari firas med en kaffekaka

En speciell dag, Emmis är nämligen född den dagen, GRATTIS älskling! 🙂 Idag är även sista dagen på: så Emmis och jag bestämde oss för att baka en snabb kaffekaka som vårt sista bidrag i tävlingen och samtidigt lite gott kvällsfika! (som vi verkligen inte […]

Emmis 3 års kalas!

Emmis 3 års kalas!

Kalaset är till ända… en trött Emmis ligger i sin säng! Hon har varit glad, ivrig, springig, energisk, kärleksfull, egoistisk, grinig, arg och alldeles överlycklig idag, dvs humöret som en vanlig 3 åring! Huset fullt med kära vänner är aldrig fel! Tack alla ni som […]

Mattias goda choklad- och hasselnötskaka

Mattias goda choklad- och hasselnötskaka

Så enkelt så enkelt så ett barn klarar av det! Idag ska ni få följa med när Emmis bakar helt själv (njaa liiite assistans från mamma var det), hon börjar bli duktig på 1 dl, 2 dl, 1 msk, 1 tsk etc…. Och himmel vad […]

Enkel Rom & Valnötkaka

Enkel Rom & Valnötkaka

Herr H hade en beställning på en kaka som skulle innehålla kardemumma & valnötter, själv föredrar jag lite tyngre varianter som tex Brownie.. 😛 Rörde dock snabbt ihop en kaka av sockerkaketyp och tillsatte kardemumma, hackade valnötter och en skvätt rom! Kakan är även denna […]

Helt gudomlig Vitchoklad & lime Blondie ( Ljus Kladdkaka)

Helt gudomlig Vitchoklad & lime Blondie ( Ljus Kladdkaka)

Har massor av recept jag vill testa i micron nu! 🙂 Bla detta som blev helt underbart på 7 minuter på crisp! Funkar även såklart att göra i vanlig ugn! 🙂 Det här behöver du: 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 […]

Daimchokladkaka med Digestivebotten

Daimchokladkaka med Digestivebotten

Hittade detta recept i pröva på högen! 🙂 Mäktigt men gott gott! 🙂 Älskar allt med digestive… Kunde såklart inte hålla mig ifrån att ändra lite i receptet! 😉 Det här behöver du: Botten: 20 Digestive kex 100 g Smör Kaka: 125g Smör 2 Ägg […]

Mjuk Pepparkaka med Lingon

Mjuk Pepparkaka med Lingon

På lördag kommer vi ha lite  julfika här hos oss med några kompisar & deras barn, lite paketöppning i förtid och “adjö” för en tid då vi alla firar jul på olika håll! 🙂 Bland annat denna Mjuka pepparkaka kommer det att bjudas på till […]