Kryddor

Sallad med Crispy Chicken Bites

Posted by Kardemumma Gumman on Feb 22, 2010 in GI Mat, Grönsaker & Rotsaker, Kryddor, Kyckling, Mat, Sallader | 11 comments

Igår testade vi Crispy Chicken Bites Spice Mix från Santa Maria. Mycket lättlagade, bara att rulla runt kyckling  i mixen med lite olja i. Krispiga blev dom men hade väntat mig lite mer smak! Nästa gång ska jag tillägga lite tacokrydda i mixen!

Till salladen använde jag:

• Coctail tomat
• Romansallad
• Nachos
• gurka
• majs
• salsa
• Creme fraiche

Bara att rulla in i mixen, fäste bra runtom!

Gott med en sallad som tillbehör.

Vinnare i Jamie Oliver tävling & Nya chanser att tävla!!

Posted by Kardemumma Gumman on Maj 31, 2009 in Kryddor, Tävling | 43 comments

Solen skiner ifrån klarblå himmel och väskan är packad för en heldags utflykt till lekparken! Där ska jag fira min andra morsdag med de personer jag gillar allra mest! Jag ska baka en egen tårta senare ikväll, vi har mer saker att fira än ”bara” morsdag nämligen!

Så kommer vi till det spännande momentet att kora vinnaren av Jamie Oliver kryddorna! (Szechuan Peppar, Chili & Ingefära Salt” krydda samt ett “Brilliant Burgare & Rosmarin Potatis” MåltidsKit.)

Stort Grattis till: C A R O L I N A

Tack till Tommy på Toja Import som sponsrat denna tävling!

Hade ni inte turen med er denna gång heller?! Då får ni faktist ännu en chans i en ny spännande tävling direkt!
Peder på Lyckas med mat, är generös och sponsrar en toppentävling som har 2 vinst chanser!

Tävla hos Kardemumma Gumman om en Mandolin Grönsaksskivare & muffinsformar i samarbete med ”Lyckas med mat”.

Vinsten i denna tävling är Mandolin – Grönsaksskivare
Kyoceras mandolin med keramiska blad är mycket enkel att använda. Ingen montering utan ställ bara in vilken tjocklek du vill ha på dina skivor, från 0,5 mm till 3 mm. Du skivar enkelt lök, gurka, tomat, chili eller varför inte potatis till gratängen i jämna, fina skivor.
Skivare med keramiskt blad
Ställbar i 4 lägen
Längd: 30 cm
Bredd: 9 cm
Kan diskas i maskin
Fingerskydd medföljer

Tävla gör ni såhär:

Lämna ett meddelande här under där ni skriver vilken produkt ni gillar mest på ”Lyckas med mat´s” sida.

1. För er utan blogg = 1 lott

2. För er med blogg, Kopiera bilden ovan samt länka till tävlingen! = 2 lotter

3. Vill ni få 2 extra lotter ska ni lägga till mig via Bloglovin!

Skriv i kommentaren om ni lagt till eller länkat!

Tävlingen pågår tills midnatt den 8 Juni.

LYCKA TILL!

Ny Tävling, Jamie Oliver kryddor & Vinnare

Posted by Kardemumma Gumman on Maj 23, 2009 in Kryddor, Övrigt, Tävling | 52 comments

Efter att ha suttit och skrivit, räknat, klippt och vikt en hel massa lappar så har H dragit en vinnare i Bagaren och Kocken tävlingen!

Stort Grattis till PERNILLA! (Jag har skickat e-mail till dig) Nu får du baka massa baguetter!
(Tack till Bagaren & kocken för denna fina vinst!)

Om ni inte vann denna gång så får ni härmed en ny chans direkt! Inte illa va?

En Tävling i samarbete med Tommy på Toja Import.

Tävla hos Kardemumma Gumman om kryddor ifrån Jamie Oliver i samarbete med Toja Import.

Vinsten i denna tävling är ”Szechuan Peppar, Chili & Ingefära Salt” krydda samt ett ”Brilliant Burgare & Rosmarin Potatis” MåltidsKit.

Tävla gör ni såhär:

Lämna ett meddelande här under där ni skriver vilken produkt ni gillar mest på Toja Imports sida.

1. För er utan blogg = 1 lott

2. För er med blogg, Kopiera bilden ovan samt länka till tävlingen! = 2 lotter

3. Vill ni få 2 extra lotter ska ni lägga till mig via Bloglovin!

Skriv i kommentaren om ni lagt till eller länkat!

Tävlingen pågår tills midnatt den 30 Maj.

LYCKA TILL!

Chicken Masala & CitronRis (Jamie Oliver)

Posted by Kardemumma Gumman on Maj 22, 2009 in Kryddor, Mat, Övrigt | 9 comments

Idag testades ”Chicken Masala och Citron Ris” MåltidsKitet ifrån Jamie, vi tyckte alla lite olika om rätten. Jag tyckte riset smakade för mycket citron och kycklingen för mycket av tomatsåsen, men sånt går ju att reglera själv. H gillade rätten skarpt och tog 2 ggr. Lilla Emmis åt upp all sin mat så hon hade nog inget att anmärka på!
Måltidskitet har en inköpslista på sig samt recept på insidan, som man följer steg för steg. Dock var allt på Engelska så är man inte så bra på det kan det bli lite knepigare!
Doftade dock underbart i hela huset, som att komma till en Indisk Restaurang..

PS: Håll ögonen öppna, i helgen kommer en ny spännande tävling att dra igång. Där ni har chans att vinna lite Jamie Oliver kryddor…

Jamie Oliver – Nya kryddor i Sverige!

Posted by Kardemumma Gumman on Maj 11, 2009 in Kryddor, Övrigt | 10 comments

Idag kom en spännande leverans ifrån Tommy på Toja Import. Tack så mycket! Jamies kryddor kommer att va otroligt spännande att få laborera med i köket! Om er butik inte säljer dessa så be dem ta hem dom genast!

Dagen leverans innehöll 6 kryddor med kvarn. Vad sägs om…..

* Rökt Chili med Salt
* Szechuan Peppar, Chili & Ingefära Salt
* Timjan, Citron & Havssalt
* Rosa Himalaya Salt
* Ekrökt Chili med Paprika
* Tellicherry Svartpeppar

Samtidigt kom måltids Kit från Jamie Oliver som finns i följande fem sorter:

* Lamm Rogan Josh med Pilau Ris MåltidsKit
* Brilliant Burgare & Rosmarin Potatis MåltidsKit
* Marocko-style Kyckling och couscous Måltidskit
* Rostad Fisk och Vegetabiliskt MåltidsKit
* Chicken Masala och Citron Ris MåltidsKit

De består av recept och två påsar med kryddor/örter, blandningar med info om hur du skall använda dem.

Även inköpslista medföljer. Kan det bli bättre?

PS: Ni får hålla utkik på bloggen, inom kort kommer ni ha chansen att vinna några fina saker…