Risgrynsgröt i ugn
Beställningen från dottern löd risgrynsgröt, har alltid kokat den på det traditionella sättet på spisen men denna gång hade vi pepparkaksbakning på G så den fick sköta sig själv i ugnen, och så himla smidigt!!!
Det här behöver du:
3 dl grötris
6 dl vatten
8 dl mjölk
2 kanelstänger
1 tsk salt
1 msk socker
Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader. Koka risgrynen i saltat vatten i 10 minuter. Blanda ner mjölken med risgrynen och
kanelstängerna och låt allt få ett uppkok. Ställ sedan in grytan med lock i ugnen på nedersta falsen. (Grytan måste vara ugnsfast) Låt stå i cirka en timme. Kontrollera om det behövs mer mjölk efter 45 minuter. Smaksätt med salt , socker och en klick smör.
Saftsoppa kokad på mormors saft ska det vara till…
Emmis sysselsatte sig med att baka pepparkakor & äta deg så länge…
Brukar ni koka gröten i ugnen? 
PlayDoh (Även Glutenfri variant)
PlayDoh eller ”bakaläire”(baklera eller trolldeg)som vi säger på Närpesiska är inget man kan äta även om det inte innehåller något farligt, något som små tycker mycket om att baka med! Billigt och fixat på 5-minuter hemma är det, passar utmärkt för små pilliga fingrar! Degen håller sig bra i kylskåp 1-2 månader i en plastpåse…. Satsen är ganska stor så jag halverar den om det är bara till 1 el 2 barn. Eller så gör man halva satsen en färg och andra halvan en annan!
Det här behöver du:
5 dl mjöl (lågproteinmix för glutenfri)
2 dl salt
2 msk citronsyra
5 dl kokande vatten
1,5 msk matolja
karamellfärg (el kakao, gurkmeja att färga med)
Gör såhär:
Blanda alla torra ingredienser, koka upp vatten och häll i olja & karamellfärg och rör ner i mjölblandningen direkt. Med kokande vatten blir den mindre klibbig. Halvsats räcker för 1-2 barn! Vill ni ha receptet med glutenfri playDoh lera bara byt ut mjölet mot lågproteinmix.
Lagom för några småbullar…
Har ni läsare barn?
Read MoreTikka wok
I fredags åt vi Tikka kyckling med ris och raitasås, lämnade massor så dagens middag fick bli en wok på resterna, supersmart, miljövänligt och gott! Brukar ni ”återvinna” mat? Vilka rätter blir det då?
Här använde jag en findus wokmix, wokade snabbt i het panna och hällde på resterna från fredagen.
Åkesson´s (Kiviks musteri) har lanerat en ny vinbox med nivåmätare, (nivåmätaren sitter i handtaget och fungerar som en våg). Croix du sud, är ett Franskt kryddigt smakrikt vin som nog passar bäst till lamm, vilt eller nötkött! (nr 6469-08 ca pris 169 kr för en 3 liters box)
Fuskvariant: Köttbullar av Fransklöksoppa
Jätte smarrigt tycker jag det blir med denna snabba variant av köttbullar, hela familjen älskar det! Med samma recept brukar jag göra köttfärslimpa men tillsätter även oliver & skivade champinjoner (bacon runt). (Ugn 175 c 40 min)
Det här behöver du:
1 burk creme fraiche
1 ägg
ströbröd, salt & peppar
500 gram malet kött (jag använder nöt, och bara nöt)
Putsa Matsilver på en sekund!
Ja vad gör man då matsilvret börjar bli mörkt och fläckigt? Köper något dyrt medel kanske att gnugga in för att försöka få det att gänsa igen! Eller så inte. Nä, idag testade jag en ny metod att putsa på och döm av min förvåning då silvret började glänsa igen på någon sekund! Måste bara dela med mig av detta tips till er som ännu inte visste det.
Gör såhär:
Ta en skål i plast, lagom stor för att täcka matsilvret, Lägg en remsa aluminiumfolie i botten av skålen. Stö över massa bordssalt samt några msk bakpulver/baksoda och några droppar diskmedel. Koka upp vatten och häll över hela blandningen med bestick och låt ligga några minuter. Efter bara någon sekund blir silvret fint och blank igen!
Inte så illa med så liten ansträngning och med helt ofarliga medel man har hemma! I Love Husmorstips! Har ni något bra husmorsknep ni alltid tar till?
E-mail: info@kardemummagumman.se
Senaste kommentarer