Nachotallrik deluxe
Fredagstacos är sen gammalt! Men här gillar vi nästan fredagsnachosen mer. Vi varierar den i oändlighet så det är svårt att tröttna. En bra bjudrätt till tjejkvällen då man...
Blandade grillspett till sommarens alla fester
Vad är väl mer sommar och grillfest än just spett med grönsaker och kött varvade i en härlig blandning? Spett kan förberedas och anpassas till massa olika matpreferenser. Vegetariska,...
Världens godaste mexikanska guacamole
Guacamole 3 avokador (mogna) 0,5 silverlök 1 grön jalapeno 0,5 dl hackad gurka 2-4 coctailtomater 0,5 kruka färsk koriander salt Chiliflakes svartpeppar 0,5 pressad lime Gör så här GuacamoleSkala och kärna ur avokadon. Finhacka silverlök, jalapeno, gurka...
Godaste Caesardressing
Caesardressing 2 dl olja1 msk rödvinsvinägerskvätt tabascoen stor pressad vitlöktvå äggulor1 tsk dijonsenapNågra droppar citron1,5 tsk sardellkräm (zetas)1 dl riven parmesanost Rör ihop allt utom oljan, kör med stavmixer...
Vegetarisk Dolma
Detta behöver du: 1 burk/förpackning vinblad 8 dl ris, gärna basmati eller jasminris 2 gula lökar eller 3 st salladslök 3-4 vitlöksklyftor 2 finhackade tomater 1 knippe persilja 1...
Pastasallad med tonfisk, soltorkad tomat och fetaost
Recept till ca 6 portioner. Ingredienser: 400 g pasta av valfri sort 150 g strimlade soltorkade tomater 1/2 röd lök ca 10 cm gurka 1 röd paprika 150 g...
Halloumitacos med picklad rödkål, mangosalsa och het myntacreme
2 paket halloumi 2,5 dl panko 2 st ekologiska ägg 1 dl mjöl Olivolja att steka i Picklad rödkål 300 g rödkål 3 dl vatten 1 dl strösocker ½...
Gulaschsoppa med köttfärs
INGREDIENSER 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 potatisar ¼ rotselleri 1 röda paprika 2 morötter 400 g nötfärs smör och olja till stekning 2 tsk paprikapulver 1 tsk...
Het och kryddig Kikärtgryta med spenat och kokosmjölk
KIKÄRTSGRYTA Ca 6 portioner 2 pressade vitlöksklyftor1 finhackad gullök1 krm cayennepeppar1 krm stark paprikakryddaChiliflakes enligt eget önskemål1 tsk gurkmeja1 tsk curry2 burkar kokosmjölk (eller 1 burk kokosmjölk och 3...
Broccolisoppa med ost och spenat
Mexikanskt till middag, Grillad Elotes
Igår hade vi trevligt spontanbesök av vänner från Stockholm som kom och övernattade. Vi tände grillen och åt lite mexikanskt. Grillade starka korvar med olika tillbehör, brioche bröd, picklad...
