Sommarkvällar och goda charkbrickor

Detta är ett betalt inlägg i samarbete med VidaXL Denna sommar har vi verkligen njutit av vår uteplats. Det har blivit många kvällar tillsammans med goda vänner, god plockmat,...

Kidnappad på 40 års dagen

Vilken överraskningsfest mannen och svärfar styrt på min 40 års dag! Blev kidnappad på en Finlandskryssning tillsammans med våra vänner som stod och väntade i terminalen! Började med att...

Blandade grillspett till sommarens alla fester

Vad är väl mer sommar och grillfest än just spett med grönsaker och kött varvade i en härlig blandning? Spett kan förberedas och anpassas till massa olika matpreferenser. Vegetariska,...

Kexchokladpaj

Kexchokladpaj 6 st kexchoklad, (à 55 g/st) 150 g smält smör 150 g mörk choklad 4 msk grädde, (40 %-ig ovispad) 1 tsk vaniljsocker 2 äggulor Gör så här...

Alvas Namnfest

Alla 4 barn har haft sin namnfest i Finland, det hade även Alva i sommar! Vi bjöd på smörgåstårta med rökt skinka samt en gräddtårta med kola och hallonfyllning....

Chiligryta på högrev med mörk choklad

8 portioner1 kg högrev2 gula lökar8 vitlöksklyftor1 röd paprika½ chipotle chili (kan ersättas med lite rökt paprikapulver om du vill ha en mildare smak)2 burkar svarta bönor (á 400...

Oreo cheesecake med dulche de leche

En superenkel nobake cheesecake som blir underbart god! Till botten behöver du :1 pkt med oreo cirka 150 gram, alternativt krossade digestivekex50 gram smält smör Fyllningen:3 dl vispgrädde600 gram...

Blindprovning av vin med tilltugg: Potatisbakelser med smördeg och västerbottenost

I helgen hade vi en Blindprovning av vin, vilket innebär att ingen av de inblandade får veta något om vilka vinerna är innan eller under vinprovningen. Ett sätt att göra...

Halloumitacos med picklad rödkål, mangosalsa och het myntacreme

2 paket halloumi 2,5 dl panko 2 st ekologiska ägg 1 dl mjöl Olivolja att steka i Picklad rödkål 300 g rödkål 3 dl vatten 1 dl strösocker ½...

Smörgåstårta med skinka (utan leverpastej)

Det visade sig vara svårt att hitta ett gott recept på smörgåstårta med skinka men utan leverpastej. Det resulterade i denna otroligt goda fyllning! Enkelt med samma fyllning i...

Våffelkakor

V Å F F E L K A K O R 🧇 *150 gr smör *1.5 dl socker *2 ägg *1 msk vaniljsocker *0.5 tsk bakpulver *5 dl vetemjöl...

HÖGREVSCHILI MED MÖRKCHOKLAD

Inte mycket slår chiligryta gjord på högrev och med mörkchoklad! Vispad smetana till är pricken över i:et! Denna gryta har inspirerats efter den som serveras på Suppers restauranger.  ...