Bakverk

Nu är vi gifta!

Nu är vi gifta!

Vilken fantastisk dag vi fick med nära och kära när vi gifte oss i Ingatorp, Eksjö! Vi kan inte vara mer nöjda med vårt bröllop som blev en glad tillställning där alla bidrog till stämningen! Alla känslor blandades på en och samma gång under programmet, […]

Hallongrottor

Hallongrottor

Dessa är försvinnande goda och roliga att baka för barnen! Ingredienser: 200 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1.5 dl hallonsylt (en fast sort) Gör så här: Sätt ugnen på 175°c och placera ut 24 muffinsformar […]

Rabarberpaj med smuldeg

Rabarberpaj med smuldeg

Ingredienser 500 g rabarber ½ msk potatismjöl 1 tsk malen kanel 4 msk strösocker Deg: 1½ dl havregryn 1½ dl vetemjöl ½ dl strösocker 125 g smör Vaniljsås Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, kanel och socker […]

Kalvdans på Råmjölk

Kalvdans på Råmjölk

Kalvdans eller råmjölkspannkaka (kallas även på vissa platser kalvost) är en efterrätt gjord av råmjölk (Råmjölk eller kolostrum är den näringsrika mjölk som däggdjur producerar de första dagarna efter en förlossning). Råmjölken kryddas och kokas tillsammans med socker och salt, i vattenbad i ugnen tills den stelnar […]

Kärleksmums 

Kärleksmums 

Ingredienser Receptet gäller för 30 bitar 225 g smör 2 dl mjölk 5 ägg 4 1/2 dl strösocker 1 1/2 msk vaniljsocker 1 1/4 dl kakao 3 tsk bakpulver 6 dl vetemjöl Glasyr: 75 g smör 3/4 dl starkt kaffe 1/2 dl kakao 1 1/2 […]

Blåbärspaj med Creme fraiche

Blåbärspaj med Creme fraiche

  Blåbärspaj: Pajdeg: 150 g smör 1 dl socker 3 dl mjöl (jag brukar ha i lite mer för en fastare pajdeg) 2 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl creme fraiche 1 tsk vaniljpulver 1 dl strösocker 2 ägg 4 dl blåbär Smält smöret i en […]

Kolatårta med grädde och jordgubbar

Kolatårta med grädde och jordgubbar

Ingredienser                             1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)                             150 g smör                             300 g digestivekex                             1 l  jordgubbar                             1 ½  dubbeldaim(à 56 g)                             3 dl vispgrädde Gör så här Kolakräm: Lägg burken med sötad kondenserad mjölk oöppnad i en stor kastrull. […]

Saffransgifflar med vitchoklad

Saffransgifflar med vitchoklad

Grymt recept på smarriga gifflar! Jag använder manitoba cream som mjöl, kan rekommendera det om ni vill ha otrolig jäskraft och saftiga bullar! Ingredienser till 32 stycken gifflar 1g saffran + 1 msk socker (jag använde 0.5 g + blandat i lite rom) 150 g […]

Kräftskiva och fransk marängtårta

Kräftskiva och fransk marängtårta

Kräftskiva är väl för underbart?! Hade en grymt trevlig hemma hos mig för någon helg sen! God mat, trevliga vänner och gott i glasen! 🙂 Leilas Franska marängtårta 5 dl strösocker 7 äggvitor 100 g mörk choklad 70 % 1 nypa salt 1 ask färska […]

Daimmuffins med crumble

Daimmuffins med crumble

Vad passar bättre en regnig kväll än lite bakning med tjejerna?! 🙂 Smarriga daimmuffins med crumble fick det bli! Det här behöver du: 200 g smör 1.75 dl socker 4 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk bakbulver 1 hackad dubbeldaim Crumble: 75 g kallt smör […]

Bountykaka

Bountykaka

Denna underbara kaka bakades hemma igår men glömde dock att ta bild så både recept och bilder kommer (med lov) från Bambis underbara blogg! 🙂  Såååå god!!! 120 g mjöl 3 ägg 80 g socker 3 tsk bakpulver 100 g smör, rumstempererat 3 msk kakao 6 […]

Roy Fares Strawberry Cheesecake

Roy Fares Strawberry Cheesecake

Denna cheesecake var verkligen god, speciellt dagen efter den var gjort! Baka och njut!!! Pajbotten: 200 g digestivekex (14) 28 g strösocker (2 msk) 100 g smör Sätt ugnen på 180 grader. Kör kexen till fina smulor i en matberedare. Tillsätt sockret och mixa ihop. Smält […]

Kärleksmums till Alla hjärtans dag

Kärleksmums till Alla hjärtans dag

Absolut bästa receptet på Kärleksmums, snoddas, moccarutor måste detta va! Härligt höga rutor som inte blir torra med mycket glasyr av kaffesmak! Mums! Använd inte långpanna (Isåfall dubblar ni receptet) Jag använde en form som är ca 25 * 35 cm) Det här behöver du […]

Sockerkaka med Brynt Smör

Sockerkaka med Brynt Smör

En sockerkaka med det lilla extra, enkel att smaksätta om man vill med ex hackad choklad, citronskal, nystött kardemumma, finhackad sötmandel, frön från en färsk vaniljstång etc.. 🙂 Det här behöver du: 100 g smör 1 dl mjölk 3 ägg 3 dl socker 4½ dl […]

Dadelkaka till jul

Dadelkaka till jul

Framme i Närpes för att fira jul med nära och kära, idag har vi bakat Tiramisu & pepparkakscheesecake samt myror, varit en sväng till Halpa-Halli och sen fikat med kusinen på mammas goda dadelkaka! Det här behöver du: 1 pkt dadlar (250 g) 3 ägg […]

Leilas Rocky Road

Leilas Rocky Road

Hög tid för julbak, dessa ljuvliga Rocky Road svängde jag ihop när barnen somnat igår, de bjöds det på till kaffet på jobbet idag! Mums! 600 g mörk kvalitetschoklad 70 % (Lindt) 2 påsar dumlekola 2 nävar minimarshmallows 3 dl salta jordnötter 1 dl skalade pistagenötter (hade inga idag) Gör […]

Kalas helg!

Kalas helg!

Vilken helg, min ”Frau” Minna hade 40-års kalas med massa släkt och vänner, smarrig buffé med allt möjligt gott och en god tårta som hennes konditordotter hade bakat! Tack alla för en kanonfest!!! Inledde kalashelgen med stil, Nicolas Feuillatte (nr 7592, 299 kr) , denna […]

Baileys jubileums-Cupcake

Baileys jubileums-Cupcake

Baileys firar 40 år med Jubileumsdrink & Cupcakes! Baileys historia börjar år 1970 då David Dand, dåvarande chef för dryckesföretaget Gillbeys Irland, blandade irländsk whiskey och grädde med choklad, socker och vanilj. Han hade problem med att hitta en perfekt blandning mellan whisky och grädde […]

Dumlesnittar

Dumlesnittar

Här kommer receptet på dumlesnittarna från Olivias kalas, försvinnande goda… 🙂 Det här behöver du: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 1/2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 10-13 stycken dumlekolor Gör så här:  Ställ ugnen på 200 […]

Olivias 4års kalas med ”Sofia den första” tema

Olivias 4års kalas med ”Sofia den första” tema

Min prinsessa fyllde 4 år igår, självklart skulle det firas med prinsesstema ”Sofia den första”. Cupcakes med dumle och whipped cream cheese frosting, prinsesstårta, dumlesnittar och annat gott! Marshmallowsklubbor doppade i choklad och strössel, enkelt och gott! Hittade ett bra recept på frosting hos Sockerrus […]