img_20160505_164434.jpg
, , , ,

Svårt att lyckas med er bearnaisesås? Denna är svår att misslyckas med! 😀   Ingredienser Ingredienser 300 g Smör 5 äggulor 2 msk vitvinsvinäger 2 msk riven schalottenlök 1½ krm salt ¾ krm vitpeppar 3 msk finhackad färsk persilja 2½ msk finhackad färsk dragon (går att använda torkad) Gör så här: Häll äggulor och vinägerContinue reading

0
Share
received_10153630149297773.jpeg

Första maj firade vi som sagt ombord på Silja Symphony med muminkalas, disco, fika och lek. Kidsen hade jättekul och vi kom in relativt smidigt även om vissa hade fått köa väldigt länge! Tack för kalaset hälsar Emmis & Olivia! Var ni där?    

0
Share
img_20160429_120051.jpg
,

Ingredienser                             1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)                             150 g smör                             300 g digestivekex                             1 l  jordgubbar                             1 ½  dubbeldaim(à 56 g)                             3 dl vispgrädde Gör så här Kolakräm: Lägg burken med sötad kondenserad mjölk oöppnad i en stor kastrull. Häll på vatten så att det täcker och lite till.Continue reading

0
Share
wp-1461751898595.jpg
, ,

Fel säsong men vad gör man inte när man blir sugen? 😀 Ingredienser Pajdeg: 125 g  Smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning: 150 g riven Västerbottensost 3 ägg 2 dl  Vispgrädde 1 krm svartpeppar Instruktioner Sätt ugnen på 225°. Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och mixaContinue reading

0
Share
kalas

På söndag den 1 maj ska vi iväg och träffa Mumin och hans vänner då de kommer att ha ett sprakande Muminkalas med disco och Öppet hus. Passa på att delta i roliga tävlingar, äta tårta och dricka Mumindricka i Buffet-restaurangen. Och självklart  har de kryssningar till finfina priser i terminalen. Dessutom är leklandet öppetContinue reading

0
Share
wp-1461697718739.jpg
,

Ca 16 st Ingredienser: 200 g smör 6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0.5 tsk salt  8 dl mjölk Gör så här: Smält smöret och låt svalna under tiden du vispar ihop våffelsmeten. Grädda dina våfflor med smör i hett våffeljärn.

0
Share
img_20160420_182903.jpg
,

Du behöver 360 g spaghetti 4 hela ägg 1 dl vispgrädde 150 g pancetta (el bacon) 100 g riven parmesanost salt svartpeppar Gör så här Börja med att skära pancetta i strimlor. Koka upp vatten med 10 g salt per liter och häll i pasta. Stek fläsket gyllenbrunt, knäck äggen, blanda med vispgrädde, parmesanost, enContinue reading

1
Share
img_20160416_194057.jpg
,

Ikväll var svärmor och Peter över på middag, middagen (Kyckling i pepparsås och klyftpotatis) hann jag inte med att fota! Till kaffet blev det denna enkla men goda ananaspaj! Ingredienser Fyllning 2 dl crème fraiche 0.5 dl socker 0.5 tsk vaniljsocker 2 st ägg 1 burk ananaskross Pajdeg 150 gram smör 1 dl socker 3Continue reading

0
Share
wp-1460838551442.jpg

Förra helgen åkte jag och Anton iväg på en liten kryssning till Åbo för att få lite egen tid, komma iväg, äta gott och bara vara! En perfekt sån är just en kryssning där man får alla delar… Vi åkte med Tallinksilja Galaxy och började kvällen med att äta deras berömda skaldjursplatå på Happy Lobster ochContinue reading

0
Share
wp-1459280151283.jpg

Stanna tiden?! Riktigt dåligt med update här men det blir bättre! Vi har fullt upp med lite olika projekt här och telefonen är full med obloggade matbilder… Vi åkte över helgen med barnen till Naturhistoriska riksmuseet och gick runt, kollade även en film om korallreven på Cosmonova! En bra aktivitet för barnfamiljer i Stockholm! ViContinue reading

0
Share