Slide background

KARDEMUMMAGUMMANS

Mat & Bakblogg med en gnutta familjeliv

KARDEMUMMAGUMMANS

Mat & bakblogg med en gnutta familjeliv

KARDEMUMMAGUMMANS

Mat & bakblogg med en gnutta familjeliv

Sökresultat för ‘caesarsallad’

Caesarsallad och ett litet tips!

Written by Kardemumma Gumman. Posted in LCHF Maträtter, Röror & Såser, Sallader

Det arbetas för fullt med bloggen här på insidan (med utsidan) så hinner knappt göra något annat! :) Idag fick det bli något snabblagat till middag, Caesarsallad! Gott är det iaf… :)

I min sallad hade jag allt utom brödet idag:

  • Romansallad
  • Grillad kyckling i bitar
  • Knaperstekt bacon
  • Coctail tomater
  • Hemmarostade brödkrutonger ( bröd rostat i het panna med olja, krydda lite!)
  • Hyvlad parmesan
  • Caesardressing

 

ca 5 dl Caesardressing Det här behöver du : 2 äggulor 1 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk pressad citronsaft 1 vitlöksklyfta 2 sardeller 3 dl rapsolja ½ dl finriven parmesanost salt & peppar vatten

GÖR SÅHÄR : Använd mixerstav i en tillbringare. Lägg i äggulorna, sardellerna, vitlöken, senapen, vitvinsvinägern & citron. Mixa alltihopa slätt. Mät upp rapsoljan och tillsätt den i en fin strålen samtidigt som du fortsätter mixa. Tillsätt finriven parmesan och byt ut mix-munstycket mot vispen, eller vispa för hand. Det ska bli en tjockare vit kräm, likt majonäs. Späd dressingen med vatten och du vill ha den tunnare. Smaka av med salt & peppar.

*********

Caesarsallad med rostade brödkrutonger, bacon, grillad kyckling, hyvlad parmesan & ceasardressing

Written by Kardemumma Gumman. Posted in Fest & Kalas, Förrätter, Grönsaker & Rotsaker, Kyckling, Mat, Röror & Såser, Sallader

 

Hittade receptet på caesardressing för en tid sedan på Lindas blogg och blev supersugen! Caesarsallad är en av mina favoriträtter! Jag blev verkligen inte besviken på dressingen, en av de godaste jag ätit!!! Och inte ett dugg krångligt…

I min sallad hade jag:

  • Romansallad (måste det va) ;)
  • Grillad kyckling i bitar
  • Knaperstekt bacon
  • Coctail tomater
  • Hemmarostade brödkrutonger ( bröd rostat i het panna med olja, krydda lite!)
  • Hyvlad parmesan
  • Ceaeardressing

ca 5 dl Caesardressing Det här behöver du : 2 äggulor 1 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk pressad citronsaft 1 vitlöksklyfta 2 sardeller 3 dl rapsolja ½ dl finriven parmesanost salt & peppar vatten

GÖR SÅHÄR : Använd mixerstav i en tillbringare. Lägg i äggulorna, sardellerna, vitlöken, senapen, vitvinsvinägern & citron. Mixa alltihopa slätt. Mät upp rapsoljan och tillsätt den i en fin strålen samtidigt som du fortsätter mixa. Tillsätt finriven parmesan och byt ut mix-munstycket mot vispen, eller vispa för hand. Det ska bli en tjockare vit kräm, likt majonäs. Späd dressingen med vatten och du vill ha den tunnare. Smaka av med salt & peppar.

Sardellerna gav bra sälta till dressingen, välj en parmesan ost med god smak!

Gott gott och inte krångligt alls!