Mazarinkaka med hallon och körsbär
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
Vispa smör, socker och riven mandelmassa krämigt.
Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör till sist i mjölet.
Smörj och bröa en avlång pajform med löstagbar botten. Fyll formen och grädda kakan, i cirka 20-25 minuter och låt svalna. Gör under tiden glasyren samt vispa grädden.
Glasyr:
- 1.5 dl florsocker
- 2 msk hallonsylt
Vispa ihop till en slät glasyr och bred ut över den avsvalnade kakan. Spritsa på grädden och dekorera med bär.