Krabbelurer

Det här behöver du :

  • 1 1/2 dl strösocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl mjölk
  • Garnerning : strösocker

Gör så här : 

Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Använd en vanlig handvisp och vispa ner ett ägg i taget, och sedan vätskan.
Smält ganska mycket smör i en stekpanna och klicka sedan ut tre stycken krabbelurer i taget i stekpannan och stek dem på medelstark värme tills de fått en gyllene färg.
Under tiden fyller du en tallrik med socker och doppar de färdig gräddade krabbelurerna .( Annars fastnar inte sockret)

Servera genast.