Rabarberpaj med smuldeg


Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • ½ msk potatismjöl
  • 1 tsk malen kanel
  • 4 msk strösocker

Deg:

  • 1½ dl havregryn
  • 1½ dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 125 g smör
  • Vaniljsås

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, kanel och socker i en ugnssäker form. Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med vaniljsås.

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *