Enkel Broccoligratäng (LCHF)


En supergod broccoligratäng som funkar till allt ifrån stekt korv till fisk! Perfekt för den som följer lchf!

Broccoligratäng (4 personer)

  • 500 gram färsk broccoli (ca 2 knippen)
  • 2 dl grädde
  • 1 burk creme fraiche
  • 150 g riven gratängost
  • 2 ägg
  • Salt, peppar och eventuellt örtkrydda
  • (1  pressad vitlök)

Gör såhär;

Sätt ugnen på 200 grader.
Dela broccolin i mindre bitar och koka den så att den nästan blir mjukare (några minuter). Blanda ihop hälften av osten, grädde, creme fraiche, ägg och kryddor. Lägg den kokta broccolin i en ugnsfast form och häll över gräddblandnigen. Toppa med resten av osten och gratinera i ca 15-20 minuter, tills gratängen fått fin färg.

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *