Köttfärssås med ricotta, örter och vitlök
Snabblagad pastarätt som kidsen älskar! 🙂
- 500 g köttfärs (nöt el lamm)
- 1 pkt krossade tomater med örter
- 1 gul lök
- 1 pressad solovitlök
- 1 burk ricottaost
- 2½ dl grädde
- 1 msk soja
- salt & svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad dragon
Gör så här
Bryn köttfärsen i smör, pressa ner vitlöken samt finhackad lök. Häll i tomatkrosset, ricottan och grädden. Låt puttra ett tag.
Tillsätt alla torkade örter ( el färska om du så vill), sojan och smaka av med salt & peppar. Servera med lite nyriven parmesan och några drag på svartpepparkvarnen!