Kärleksmums till Alla hjärtans dag

Absolut bästa receptetKärleksmums, snoddas, moccarutor måste detta va!

Härligt höga rutor som inte blir torra med mycket glasyr av kaffesmak! Mums!

image

Använd inte långpanna (Isåfall dubblar ni receptet) Jag använde en form som är ca 25 * 35 cm)

Det här behöver du : 

  • 150 gram smält smör
  • 1½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver

Glasyr : 

  • 125 gram smör
  • 3-4 msk kaffe
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 6 – 7 dl florsocker

GÖR SÅHÄR : 
Smält smöret och blanda med mjölken. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten. Häll slutligen i smör och mjölkenblandningen. Vänd runt. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form. Mindre än en långpanna, (jag använder här en gratängform ca 25 * 35 cm.)
Grädda i 175 grader i ca 20 – 25 min.

Koka under tiden upp glasyren. Smält smöret, häll ner kaffet och dra av från plattan. Rör ner övriga ingredienser. Låt kakan svalna lite och stick några små snitt med en kniv huller om buller över kakan så glasyren kan rinna ner lite inuti.  Avsluta med att strö över kokosflingor el strössel nu till alla hjärtans dag. Låt svalna innan du skär upp i rutor.

 

image



Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *