Turkisk Köfte 1


Igår fixade Emmis lunchen, rulla köttbullar är poppis!

  • 600 g lammfärs/nötfärs
  • ½ dl ströbröd
  • 1 dl grädde
  • 1 msk mald spiskummin
  • 1 msk koriander
  • ½ msk paprikapulver
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • ½ citron, rivet skal (uteslöt vi)
  • 2 tsk timjan
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk rapsolja
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar

Blanda ihop alla ingredienser , rulla till bollar eller ovala biffar, stek på medelvärme i smör och olja.


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

En tanke om “Turkisk Köfte