Pannkakor till en sjukling

Blev plötsligt en dag på soffan hemma hos oss, Olivia vaknade ledsen med feber så efter en tur till doktorn och affären ligger vi nu på soffan med pannkisar i magen och bananer i pyjamas på tvn!

Det här behöver du:

2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk smör sylt
bär eller frukt till servering

Såhär gör du

1. Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. 2. Smält smöret i stekpannan och vispa ner i smeten. Stek tunna pannkakor av smeten i en stek- eller pannkakspanna. 3. Servera med sylt, bär eller frukt.