Västerbottensostpaj
Här var det helt insnöat både ute och inne, inne på Västebottensost, i alla valörer… Doppa en bit i honung, på mackan och allra helst som paj! MUMS!!! Har testat köpa färdiggjord och såklart gjort egen….
Vi har varit på Nypremiären av Hitta Nemo i 3D på Skandia, Finaste Eddie hade vi med oss!
Sen har vi legat sjuka ett tag med… Tror det var Tyfus!
Fått fina gåvor lagom till jul!
Vi har haft Kusin-besök från Finland!
Vi har haft snökaos i massor…
Ja det var lite update sen sist! 
Ingredienser
pajdeg:- 125 g Smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk vatten
- 150 g riven Västerbottensost®
- 3 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Beskrivning
Sätt ugnen på 225°. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Låt degen vila i kyl minst 1 tim. Klä en pajform, nagga och förgrädda ca 10 min. Vispa ägg och grädde, tillsätt osten. Smaksätt med salt och peppar. Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 min tills pajen stelnat. Låt svalna Annars pysslar vi på i vanlig ordning här i Högis, Emmis har haft dansuppvisning och avslutning, här med sin favoritlärarinna Emma!
Vi har varit på Nypremiären av Hitta Nemo i 3D på Skandia, Finaste Eddie hade vi med oss!
Sen har vi legat sjuka ett tag med… Tror det var Tyfus!
Fått fina gåvor lagom till jul!
Vi har haft Kusin-besök från Finland!
Vi har haft snökaos i massor…
Ja det var lite update sen sist! Spåra från din sida.
Kardemumma Gumman
En Svensk Mat och Bakblogg
Kommentarer (3)
sonja
| #
De va många sötisar där i bildregnet ,och en del delikatesser
Svara
Pontus Karlsson
| #
Oj var länge sedan jag gjorde en västerbottenspaj nu. Kanske är dags för det nu någon dag.
Svara
Katarina
| #
Den pajen är nog en av de godaste! Fina bilder!
Svara