Knäckig Kladdkaka


Fick en fin present av Arla inför Kladdkakansdag (Den 7 November) Denna kladdkaka vann i Arlas Kladdkakerace 2012 (En baktävling för barn mellan 10-14 år) Ola Gustafsson 10 år tävlade med detta recept!

Vi ska provsmaka den imorgon på farsdag, ser himla god ut!

 

 

Ingredienser

8-10 bitar

Chokladsmet:
50 g Svenskt Smör från Arla
1 ägg
1 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 msk kakao
1 dl vetemjöl
½ dl sirap

Knäcksmet:
100 g Svenskt Smör från Arla
1 dl strösocker
½ dl sirap
½ dl Arla® vispgrädde
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Till servering:
Arla® vispgrädde eller vaniljglass

Gör så här

Sätt på ugnen på 175. Smält smöret som ska användas till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienserna till chokladsmeten. Häll smeten i formen.
Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser.
Bred knäcksmeten ovanpå chokladsmeten. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna. Servera vispad grädde eller vaniljglass till.

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *