Italiensk Nyårsmeny 1


Som ni redan har märkt älskar jag Italienskt, så jag tänkte tipsa er om en fräsch Italienskt nyårsmeny, perfekt sådär efter all fet och salt julmat! 😉 Fick hembudat lite smarrig Parmaskinka som utgör en fin bas i menyn.

Italiensk nyårsmeny

Buffé:

  • parmaskinka (Prosciutto di Parma)
  • grillade kronärtskockor i olivolja
  • grillade röda och gula paprikor
  • soltorkade tomater
  • svarta & gröna oliver
  • Färska tomater  toppade med basilikablad
  • jungfruolivolja och balsamvinäger
  • parmesanost
  • gorgonzola
  • mozzarella
  • ciabattabröd
  • foccacia
  • grissini
  • färska fikon
  • melon i bitar
  • mango i bitar
  • papaya i bitar
  • jorgubbar

Lägg upp hela buffén i fina skålar och fat, låt gästerna mingla runt och smaka på alla olika smakkombinationer!

Till dessert passar Panna Cotta eller creme brulée som serveras i små koppar.

Hur ska ni fira nyår? 🙂


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

En tanke om “Italiensk Nyårsmeny