Lchf Hamburgare
Lchf Hamburgare är enkla att göra! Rör ihop färsen, forma till biffar och servera med salladsblad, tomat, majonäs,cheddarost, lök & bacon. Dessa åt vi både idag och för ett par dagar tillbaka… just för sin enkelhet! (Baconet har jag knaperstekt i baconbrickan från Ninas mat)
Det här behöver du: (ca 6-8 hamburgare)
-
600 g nötfärs
-
1 ägg
-
1 dl vispgrädde
1 msk fibrex
1 gul lök
1 tsk sambal oelek
1 tsk dijon senap
peppar & grillkrydda
smör till stekning
Gör såhär:
Rör ihop grädde, fibrex, sambal oelek, senapen och kryddorna. Hacka löken. Blanda ner lök och färsen, rör väl. Sist i med ägget. Låt stå en stund och forma sen till biffar som du steker i smör, 3-4 minuter per sida!