Emmis på bakhumör, muffins valde hon och samtidigt passar jag på att fylla frysen med Lchf gott när suget sätter in! Ni undrar hur det går med Lchf! Jo det går ju jättebra, förutom frukosten… Den är katastrof (och den gångna helgen) 
! Varje morgon blir det 2 Finncrisp fulla med pålägg och ost, (såklart varvat med bacon & ägg), ibland även en frukt, får typ i mig största ransonen kollisar på morgonen, resten av dagen löper fint sen! Har inte vägt mig på ett tag nu men har redan passerat mitt första delmål på – 5 kg som skulle nås i oktober enligt planen! 
Det här behöver du: 10 muffins
-
150 g smör
150 g mandelmjöl -
150 g kokosmjöl (jag mixade kokosflingor)
4 ägg
1 dl agavesirap (Reneé Voltaire)
4 msk kakao
2 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
Gör så här;
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och sirap fluffigt. Blanda i alla torra ingredienser och vispa till en jämn smet. Tillsätt smöret och rör om.
Klicka i smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Strö över grovhackad mörkchoklad på de varma muffinsen!
25 Comments
Leave a Comment
Kardemumma Gumman Nette
E-mail: info@kardemummagumman.se
Stockholmare, matbloggare med stor passion för mat & dryck, mamma till två och entreprenör:
verkar va goda!
Hoppas he!
SKa prov varsin baket matin..
jasåå? Va händer tå man försöker ga in då?
e kålar datorin åv häilt,man slipper itt nain vieg alls
Sjen kåla an i går å ,häila sidon vort mörk tå ja va in åp bloggen dän å itt ska ja ha få bort a
Samma sak nu stana åp ställe tå ja ska komentier muffinsan
Å nu vort sidon din häilt mörk å så star e svarar inte
aha.. e kan va e je fö mychy gräjjor där tå… tå man har täiden bilden å!
som rörs tenn opp! Kanske beror på vilken hastighet man har..
Itt väit ja kva e kan va ,furi ha ja nov konna vuri in å skåd
baket ja bytt sid?
ja baket du bytt ha ja nov konna si men nu jöklare e star bare kardemummagumman och windovs internet explorer svarar inte
hmm måst fråg åt han som ha hjälpt me!
å itt får ja nier a stängd heldär honde sidon,så hon ligger oåp nu
test ga in nu..
Vad duktig du är, heja heja
Jag kör på GI, tycker också frukosten kan vara lite knepig, det blir mycket smoothies, omelett, yoghurt och bär. Är lite stolt över mig själv som gick ner 2kg på en vecka. Heja oss
Åhh tack för tips på chokladmuffins
Å stort grattis till minus 5kg.. duktigt jobbat
Ser väldigt goda ut!
vilket bra tips!
Varifrån får man tag på Reneé Voltaires produkter? Finns de bara på webshopen eller finns de i butikerna i Sverige?
Johanna: De finns i affärerna här med! Bla Ica Maxi har…
Ser grymma ut!
Följde till punkt och pricka, hade till och med riktigt kokosmjöl, som inte alls är kokosflingor, och de blev torra smuliga och inte alls bra!
Jag gjorde dessa men jag hade ingen sirap, tog därför några tsk stevia och vispade med äggen och sen smälte jag även ihop lite 70 procentig choklad med smöret !blev lite kompaktare än dina kan jag tänka mig, men så goda !!
Tänker jag göra om ! MVH Sandra