Fiskgryta alá Pernilla (Skicka Vidare recept) 1


”Skicka vidare” är genom hela gänget för ett bra tag sen, bara jag som dröjt med att testa mitt! Pernilla som driver bloggen Nybergs Mat skickade detta recept till mig!

  • ca 500 g vit fast fisk (Hoki tog jag)
  • salt & vitpeppar
    2 selleristänger
    1 liten gul lök
    4 vitlöksklyftor
    2.5 dl vatten
    1.5  grönsaksbuljongstärningar
    3 dl creme fraiche
    2 msk  dijonsenap
    gräslök

    Det här behöver du:

Skär fisken i små bitar och stek den i smör.

Skiva selleri, vitlök och gul lök tunt. När  fisken har fått lite färg lägg i grönsakerna i pannan.
Häll resten av ingredienserna i en gryta och  koka upp, häll sedan över fisk och grönsaker och låt det puttra ett par  minuter.
Vi brukar servera med pressad potatis och citron. (Jag hyvlade zucchini & skar paprka i smala strängar.)
* Jag är inte vidare förtjust i fisk men detta var riktigt gott… Alla de övriga familjemedlemmarna gjorde slut på grytan*

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

En tanke om “Fiskgryta alá Pernilla (Skicka Vidare recept)