Chokladdoppade Citron & Kokostoppar (Lchf)
Ikväll ska vi ha lite gäster, vi testar med lchf snacks till kaffet! Hitta receptet på dessa hos Åse, hade dock inte lime så satte citron! 🙂
Det här behöver du:
-
50 g smält smör
-
2 ägg
-
1 dl sukrin
-
200 g (en påse) kokos
-
1 citron
-
mörkchoklad 70 % att doppa dem i
Gör såhär:
Smält smöret och låt svalna. Blanda ägg, socker tillsätt smöret och kokosflingorna. Pressa ner lite citronsaft + rivet skal. Låt stå och svälla 15 minuter, forma sen till toppar och lägg på bakplåt (papper under). Grädda 10-15 minuter i 175 gr. När topparna svalnat smälter du chokladen och doppar topparna eller botten i den!