Vänskapskakan Herman
För 12 dagar sen flyttade en degig Herman in hos oss, vi fick 2 degar av min moster Nancy och igår blev han bakad! Såhär löd texten som följde med honom denna gång:
Hej, jag heter Herman. Jag är en sockerkaka gjord på surdeg som ska stå i en bunke på diskbänken utan lock i 10 dagar. Du får täcka mig med hushållspapper. Du får inte ställa mig i kylskåpet. Om jag slutar bubbla är jag död!
En saftig & god Herman…
Dag 1: Du får Herman.
Dag 2 och 3: Rör om Herman 2-4 gånger.
Dag 4: Herman är hungrig. Mata honom med 2 dl mjölk, 2 dl mjöl och 2½ dl socker.
Dag 5-8: Rör om Herman 2-4 gånger.
Dag 9: Herman är hungrig igen. Mata honom som dag 4:a. Dela honom i 5 lika stora delar. Ge 4 delar till vänner tillsammans med detta skötselråd, 5:te stannar hos dig!
Dag 10: Herman är JÄTTEHUNGRIG, mata honnom och BAKA!
-
1½ dl matolja
-
3 ägg
-
3 tsk bakpulver
-
100 g hackade nötter (lämnade vi bort)
-
2 rivna äppel
-
2½ dl socker
-
3½ dl mjöl
-
1 tsk salt
-
100 g hackad choklad
-
2 tsk kanel
Gör såhär:
Blanda alla ingridienser och grädda i en bröad form, 170 grader i 45-60 minuter på nedersta gallret. Ta ut kakan och låt den svalna. Njut av 10 dagars hårt arbete! 😉
Har ni någongång tagit emot en Herman!? 🙂