Fuskvariant: Köttbullar av Fransklöksoppa 7


Jätte smarrigt tycker jag det blir med denna snabba variant av köttbullar, hela familjen älskar det! 🙂 Med samma recept brukar jag göra köttfärslimpa men tillsätter även oliver & skivade champinjoner (bacon runt). (Ugn 175 c 40 min)

Det här behöver du:

1 påse löksoppa (hela påsen om man tycker om lökbitar)
1 burk creme fraiche
1 ägg
ströbröd, salt & peppar
500 gram malet kött (jag använder nöt, och bara nöt)

Gör såhär:
Blanda ströbröd och löksoppan med creme fraichen och ägget, låt smeten få vila ca 15 min,  blanda i färsen och rör väl. Tvätta dina händer kallt och rulla jämnstora bullar. Stek i olivolja och smör.
.
Stek i en blandning av olja och smör..
Salta smarriga köttbullar…
Trotsade traditionen och körde på mustapekkasås… Hemmagjort mos till!


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

7 tankar om “Fuskvariant: Köttbullar av Fransklöksoppa