Jordnötsbräck


Snart kommer julen, då ska det finnas godis på borden… Detta får bli det första i raden av julgodis!

Ge mig gärna tips / recept på ert favorit godis! 🙂

Det här behöver du:

100 gram salta jordnötter

100 gram smör

2½ dl strösocker

½ dl ljus sirap

Gör såhär:

  1. Blanda smör, socker och sirap i en tjockbottnad vid kastrull. Koka upp och koka tills massan är 145 grader. Det tar 10-15 minuter på ganska hög värme. Dra åt sidan och tillsätt nötterna.
  2. Koka ytterligare några minuter tills massan är 145 grader igen.
  3. Häll ut massan på en plåt med bakplåtspapper. Vicka plåten så att massan flyter ut.
  4. Bryt i bitar när bräcket har kallnat.

Blir en perfekt ”gå bort present” i en fin skål, eller varför inte julklapp!




Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

0 tankar om “Jordnötsbräck