Knäckig Äppelkaka med Vitchoklad

Posted by on Jul 31, 2010 in Bakverk, Fest & Kalas, Mjuka kakor | 10 comments

Länge sen det bakats i köket, men igår skedde det! ;) Äppelkaka är ju såå gott, släng i lite vitchoklad så blir det snäppet bättre! Grundreceptet kommer från Kryddburken.

Det här behöver du :
2-4 äpplen (tycke efter smak)
Kanel + strösocker
150 gram smält smör el. margarin
2 ägg
2½ dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

100 g hackad vitchoklad

GÖR SÅHÄR :
Skala äpplerna. skiva dem. Blanda runt dem i en skål med kanel & socker och låt stå och marinera medans du gör smeten. Smält smöret. Rör snabbt ihop smör + ägg + socker i en bunke! tillsätt mjölet + vaniljsockret + bakpulvret. Rör sist ner vitchokladen. Smörj en ugnsfast form och ströa med ströbröd. Häll i smeten och lägg på äpplena! Grädda ca 45 min 175 grader.

Servera med Vaniljvisp!

Klar att avnjuta!

468 ad

10 Comments

  1. Mmm… det blir verkligen supergott att blanda i vitchoklad i bakverk!

  2. Den var verkligen smarrig

  3. Receptet är precis likt en äppelkaka som min mamma brukar baka och har lärt mej, Smakekakan kallar hon den, min favoritäppelkaka :) Jag ska testa att sätta i vitchoklad i nästa gång jag bakar den, säkert supergott!

  4. Det där ser riktigt gott ut. Jättefin bild!

  5. Följer alltid din blogg, så jag hoppas att det är ok att jag länkar till den från min.

  6. Mmmm alltid lika gott med äppelkaka. Har dock inte testat med vitchoklad i. Hoppas ni har en fin fin semester.

  7. Hjälp vad gott detta låter/ser ut! Låter gott med vit choklad i, har aldrig tänkt på att man kan kombinera det med äpple! Fin blogg du har!

  8. åh, smaskens.

  9. Hej,ville bara säga att ja har massa tävlingar,som jag tror skulle passa dig.http://www.smulansbakblogg.blogspot.com

  10. Nu har jag testat den här kakan och den blev verkligen supergod! :D

Leave a Comment