Kärleksmums, Chokladrutor, Mockarutor…


Ja, vad kallar ni dessa godingar? 🙂 Igår infann sig ett akut sug efter dessa så då fick man ställa sig och baka… Men skyller såklart allt på bebisen i magen, den behöver säkert massa Kärlek…smums! 😀

Utgår från mitt vanliga recept, tycker dom blir bäst så!

Det här behöver du :
2 ägg
3 dl socker
150 gram smält smör
1 ½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR :
Smält smöret & låt svalna. Vispa ägg & socker poröst. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao & vaniljsocker i en bunke och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt smöret & mjölken och rör om försiktigt. Häll smeten i en smord långpanna eller med bakplåtspapper. (Jag använde en form som är 25 * 35 cm, så de blir höga som kaféers kärleksmums) Grädda mitt i ugnen 175 grader ca 30 min.

Glasyr :

4 dl florsocker
75 gram smör
½ dl kallt kaffe
2 msk kakao
2 msk vaniljsocker
2 dl kokos

GÖR SÅ HÄR :
Smält smöret i en kastrull. Blanda ner alla andra ingredienserna och rör till en slät smet. Bred ut på kakan när den svalnat. Garnera med kokos, strössel etc!

Härlig smet med perfekt konsistens…

Klar att avnjutas med en kopp kaffe…



Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

0 tankar om “Kärleksmums, Chokladrutor, Mockarutor…