Toast skagen är så himla gott! Skagenröra är heller inte svårt att göra själv om man skulle ha tid & lust! Här kommer ett recept jag testade för ett tag sedan som blev riktigt bra! 
Det här behöver du:
250 gr räkor1 dl majonäs
1 dl créme fraiche
2 msk färsk hackad dill salt & svartpeppar ½ burk rom
lite citronsaft (2 msk hackad rödlök) Gör såhär:
Hacka räkorna grovt. Lägg i en bunke och blanda med majonäsen,
Creme fraichen, rom och dillen (rödlöken). Smaksätt med salt och peppar och en skvätt citronsaft.
17 Comments
Trackbacks/Pingbacks
- Nyårsmeny | Kardemumma Gumman - [...] Toast skagen (Skagen röra) [...]
Leave a Comment
E-mail: info@kardemummagumman.se
Smarrigt
Det är ju så gott med toast skagen… om jag får pilla bort räkorna bara!
Löjrom går däremot fin-fint!!
Är det ost du har längst underst på brödet?
Jag tröttnar aldrig på den här smörgåsen, så otroligt god! Tittade runt lite på din blogg och bestämde mig genast för att jag skall testa din Getostpaj med Ruccola & Granatäpple sallad!
Kryddis: Jaa, det är den osten du vunnit nu! Allerum.. god!
Tara: Jaa, den är mumsig!
Aldrig fel med en toast-skagen.
Ser jättegod ut, måste göra det nån dag!
Mmmm kan det blir enklare och godare
Toast skagen är en klassiker som aldrig går ur tiden! Och så himmelskt gott det är sen!
Toast Skagen är verkligen gott, en förrätt som jag aldrig tröttnar på
Fin blogg du har, kikar snart in igen.
Mycket godare med hemmagjord än köpt på burk!!
Mums, det vattnas verkligen i munnen.. Ser jättegott ut! =)
Skagen är ju så underbart gott!! Tröttnar jag aldrig på! Kram Anna
Måste fråga. Vilken sorts majonäs använder du? Jag tycker många majonäser är för starka för att ta 1 dl av. då smakar det bara majonäs…
Ewa: Kavlis Äkta majonnäs på burk brukar jag använda! Om du tycker det smakar för kraftigt går det utmärkt att skära ner på majonnäsen och tillägga mer creme fraiche!
aah. det är så jag brukar göra. tänkte bara om du hittat nåt annat märke. för jag har jobbat på restaurang o där kan man i princip ha bara majonäs för den smakar verkligen inte likadant som kavlis. (när de har köpt in det på hink)
Ewa: Nä, jag förstår inte varför den ”köpta” är starkare i smaken!? Även gulare är den ju en restaurang majon!
Ser gott och fräscht ut. Toast skagen med handskalade räkor är mums!
Glad påsk!
en hint av chilipulver lyfter vilken skagenröra som helst