Turkiska pannbiffar med fetaost & Oliver


Dax för pannbiffar var det igen! Riktigt gott. Matvete är någon vi använder ofta istället för ex ris. Nu tycker jag det är tom godare än pasta/ris och 100 ggr nyttigare! 🙂 Har ni testat?

Det här behöver du:

  • 600 g Nötfärs
  • 1 ägg
  • 1 fint hackad gullök
  • 3 msk ströbröd
  • 3 msk kallt vatten
  • 1 msk dijonsenap
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk spiskummin
  • 2 fint hackade vitlöksklyftor
  • 2 tsk timjan
  • 2 dl oliver (skurna i bitar)
  • 1 pkt  fetaost
  • salt och svartpeppar

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser  i en bunke. Smaka av med salt, peppar & kryddorna.

2. Forma till biffar av valfri design och stek dem i en stekpanna med smör tills de är precis genomstekta.

3. Servera med en sallad & kall creme fraiche sås. Jag har matvete & creme fraiche med mint till.


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

0 tankar om “Turkiska pannbiffar med fetaost & Oliver