Pizza Time!


Hemmagjord Pizza är absolut det godaste! 😛
Min favorit deg är delvis gjord på dinkel och blir perfekt varje gång!

Dagens pizzor bestod av:

Salami, champinjoner, räkor, ost & tomatsås
Salami, champinjoner, Tonfisk, ost & tomatsås


Det här behöver du:
( 2-3 st)

1/4 pkt jäst
3½ dl vetemjöl
3½ dl dinkelmjöl
3 dl vatten
½ dl olivolja
salt

Gör såhär:

Värm vattnet till fingervarmt (37 C), häll ner i en bunke. Smula ner jästen och rör om tills den löses upp. Tillsätt olivolja och salt, arbeta sedan ner mjölet allt eftersom tills du får en jämn fin smet. Låt degen jäsa i minst 30 min. Knåda därefter degen och arbeta i mer mjöl om det behövs.
Grädda i ca 225 c 15-20 min.

Klar att gräddas…

Ös på med din favoritfyllning…

Klar att avnjutas!


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

0 tankar om “Pizza Time!