Ugnsbakade äpplen med START musli och hemkokt vaniljsås
Såg ett liknande recept i senaste ELLE Mat & Vin och tänkte det får bli lite dessert ikväll då vi är lite halvkrassliga.. 
Hoppas ni ser nån skillnad på bilderna nu när jag skaffat en systemkamera (Canon EOS 450D) i helgen.. Vi håller på att bli riktigt goda vänner Canon & jag!
Det här behöver du:
2 stora äpplen
1 dl START Crisp´n Crunch (Choc o´Nut)
2 msk sirap
4 msk smör
1 tsk kanel
Vaniljsås:
1 vaniljstång
1 ägg
5 msk strösocker
1 msk potatismjöl
4 dl vispgrädde
1 dl mjölk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Halvera äpplena och gröp ur kärnhuset med en lite sked. Smörj en liten form och ställ äpplena i den med snittsidan upp. Blanda muslin med sirap och kanel och fördela blandningen över äpplena. Lägg en klick smör på varje äpple och baka i ugnen 20-25 minuter. (Täck med aluminiumfolie om de blir för mörka).
Vaniljsås:
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa ihop alla ingridienser i en kastrull. Låt vaniljstången ligga med i kastrullen. Koka upp såsen, när första bubblan syns drar du kastrullen åt sidan. Låt såsen svalna och ställ in den i kylskåp över natten. Servera äpplena med såsen!
(Om ni inte vill joxa med såsen så springer ni och köper färdig kokt)
Ps: Ni kan ännu tävla i START tävlingen, nästan inga bidrag har inkommit så chanserna är mycket goda! 
paulúns superjuicer
Jag har fått testa paulúns superjuicer och tänkte ge dem mitt omdömme här!
Blåbär & açai med röd druva och svarta vinbär
Açai är ett av de bär som är främst förknippade med begreppet superfrukter eftersom den uppmätta halten av antioxidanter är mycket hög. Det uttalas [asa-i] och är ett svart-lila bär från palmträdet Açaizeiro i Sydamerika som växer i Amazonas djungler. Det liknar blåbär i form och storlek.
Blåbär är en av Sveriges allra vanligaste växter men finns också i flera andra länder i norra Europa. Bärets mörkblå visar på en hög halt av antioxidanter.
Röd druva är basen i juicen och är vald för sitt innehåll av polyfenoler.
Den är inte så smakgivande men bidrar med sötma.
Svarta vinbär är en av våra vanliga trädgårdsbuskar. Juicen och bären är mycket rika på C-vitamin. Den lila eller mörk röda nyansen kommer från antioxidativa antocyaniner och karotenoider. Svarta vinbär innehåller också en hel del kalium och liksom övriga grönsaker, bär och frukt är de bra kost vid högt blodtryck.
Jag gillade denna juice! Den kändes hälsosam och smakade gott, lite syrligt men ändå med sötma! Färgen var mörk blå/lila och mycket tilltalande.
Jag ger den 4 av 5 poäng.
Hallon & granatäpple med äpple och svarta vinbär
Granatäpple har odlats länge i Centralasien, Georgien Armenien och kring Medelhavet. Frukten är svår att äta så oftast pressas den till juice. Granatäpple är rikt på flera typer av antioxidanter såsom karotener, C-vitamin och antocyaniner. Från antocyaninerna har granatäpplet fått sin röda färg.
Hallon finns i Europa, Asien och Amerika och är vanliga även i Sverige, såväl vilda som odlade. Bären är vanligen röda men även gula förekommer. Hallon innehåller bl a C-vitamin och antocyaniner. Dessutom kommer en stor andel av den antioxidativa effekten i hallon från s k ellagitanniner. Ellagitanniner finns också i små doser i jordgubbar men är annars ovanliga.
Svarta vinbär är en av våra vanliga trädgårdsbuskar. Juicen och bären är mycket rika på C-vitamin. Den lila eller mörk röda nyansen kommer från antioxidativa antocyaniner och karotenoider. Svarta vinbär innehåller också en hel del kalium och liksom övriga grönsaker, bär och frukt är de bra kost vid högt blodtryck.
Äpple utgör basen och ger en sötma utan att vara smakmässigt dominerande.
Smakade lite konstgjord och inte lika god som den andra. Gav en eftersmak i munnen. Dock med samma tilltalande egenskaper.
Jag ger den 2.5 av 5.
Allmänt för båda: Förpackningarna ser väldigt tilltalande ut men jag störde mig på att det bara var 0.75 l i dem. Hade gärna betalat till några kronor för att få köpa en förpackning med 1 liter.
Read More
E-mail: info@kardemummagumman.se
Senaste kommentarer