Älgfilé, potatis & gräddstuvade kantareller
Från första stund blir man bortskämmd med maten här hemma! Idag fick vi avnjuta en mumsig måltid på älgfilé. Mammas hemlagade svartvinbärsgelé till.. Muums!
Gräddstuvade kantareller & morötter
400 g färska kantareller
2 stora morötter skurna i slantar
3 msk smör eller margarin
1 msk honung
2½ dl grädde
salt & svartpeppar
Koka morotslantarna i lättsaltat vatten tills de mjuknar. Smält smör i en kastrull, fräs svampen och morötterna en stund. Tillsätt grädden och honungen och låt koka ihop en stund. Smaka av med kryddorna.
Gräddstuvade kantareller & morötter
400 g färska kantareller
2 stora morötter skurna i slantar
3 msk smör eller margarin
1 msk honung
2½ dl grädde
salt & svartpeppar
Koka morotslantarna i lättsaltat vatten tills de mjuknar. Smält smör i en kastrull, fräs svampen och morötterna en stund. Tillsätt grädden och honungen och låt koka ihop en stund. Smaka av med kryddorna.
Taggar:älgfilé, bakblogg, gräddstuvade kantareller. gräddstuvad svamp, kardemumma gumman, kardemummagumma, matblogg, närpes
Spåra från din sida.
Kardemumma Gumman
En Svensk Mat och Bakblogg
Johanna
| #
Men guuuuuuud så gott!
Svara
pia
| #
mumsit!
Svara
gronkis
| #
Kardemummagummans mor verkar inte vara helt tokig i köket heller, gud så gott!!
Svara
Sanna
| #
Stuvad svamp var inte igår. Tack för inspiration!
Svara
Therese
| #
Så gott finns ju inget bättre.
Kantareller hoppas jag snart få åka och plocka, börjar bli dags…
Mvh
Svara
Hanna
| #
Oj oj så gott!
Svara