Smarriga Chokladmuffins

Idag har vi städat, bakat, hängt tvätt och fixat om vart annat! Valet för idag föll på muffins pga de nya muffinsformarna som inhandlades igår! 🙂

muffins2

Det här behöver du:

50 g smör
2 ägg
2 dl socker
2½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 dl grädde (Jag använde vaniljvisp)

100 g valfri hackad choklad

Gör så här:

Värm ugnen. Placera formarna på en plåt. Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver. Sikta ner det i smeten. Rör ner det smälta smöret och grädden. Fördela smeten i formarna. Blir ca 9 st.

Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Strö över chokladbitarna på de heta muffinsen när dom är klara.

chokladmuffins

12 reaktioner på ”Smarriga Chokladmuffins

  1. Åh gud vad smarrigt, och vilka snygga formar! Måste bara säga att det här var en härlig blogg som definitivt läggs till i bloglovin så jag kan följa och inspireras av recepten 🙂

  2. Är formarna möjligtvis köpta på Lagerhaus? De ser jättefina ut, likaså dina muffinsar. Vaniljvispen gav väl en extra god touch eller hur?

    Ha det gott,
    Nadja

  3. Testade dessa muffins men tog bort grädden och ersatte vaniljkesella…. rörde även i smöret när det var rumsvarmt. Smeten blev väldigt fast och fin. På toppen tryckte jag försiktigt på aladdin praliner. Det blev sååååååå gott.

Kommentera