Ugnsrostade rotsaker med smulad fetaost samt honung & limeyoghurt


Idag fick det bli något snabblagat & vegetariskt! Ugnsrostade rotsaker är en maträtt vi äter rätt ofta för att det är så gott & billigt! Man tar vad man har hemma helt enkelt. Det blev morötter, potatis, vitlök, champinjoner samt smulad fetaost idag! (fetaosten samt champinjonerna tilläggs när det är ca 5 minuter kvar.) Recept på Ugnsrostade rotsaker hittar ni här.
En väldigt god dressing/sås att äta till får man med hjälp av turkisk yoghurt!

honung-lime-yoghurt

Honung & limeyoghurt

2 dl turkisk yoghurt
½ lime
2 msk honung
salt & peppar
Chili (1 tsk finhackad) el chilikrydda

Riv skalet av lime samt pressa den. Blanda alla ingredienserna till limeyoghurten i en skål. Smaka av med kryddorna.


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

0 tankar om “Ugnsrostade rotsaker med smulad fetaost samt honung & limeyoghurt