Lämnade lite äggvita ifrån kokosrutorna så passade på att göra lite maränger av resten.. Så himla rosa & söta blir dom! Smakar jättegoda.. 
Läste i en gammal bakbok att om man sätter strössel istället för nötter kallas de för ”Turkiska kyssar”. Fiffigt va? Undrar vad den svenska varianten skulle innehålla…
Det här behöver du :
2 dl strösocker
2 äggvitor
karamellfärg
80 gram hackade valnötter
GÖR SÅ HÄR :
Koka upp vatten i en liten kastrull, slå av värmen men kastrullen får stå kvar på plattan. Ställ en skål med rund botten över vattenbadet (så att ångan inte slipper upp) och vispa äggvita & strösocker till hårt skum! Ca 10 min. Droppa i lite karamellfärg. Hacka valnötterna och blanda ner i marängsmeten. Ta hjälp av två skedar och klicka ut marängerna på en bakplåt och grädda dem i 120 grader ca 30 min. Låt dom stå kvar i ugnen med luckan på glänt & torka.
Tips: Smula ner några Ryska kyssar tillsammans med lite glass & jordgubbar! Mums vilken god dessert!
8 Comments
Leave a Comment
E-mail: info@kardemummagumman.se
Såå söta! Ryska kyssar är gott! Jag gjorde såna till Jolines dagisavslutning förra våren! De va populärt!
Ha en trevlig dag!
Mmm vad goda & fina dina ryska kyssar blev, blev riktigt sugen mums
Vilka smarriga och x-tra fint när de är rosa.
Hoppas du är av med tandvärken!
ha det fint/KarinW
Åh så vackra maränger du gjort!! Hur söta som helst!!
Ååh, vilka söta maränger!! Och det är ju så gott..
Mmmm, så gott det ser ut. Kanske en dum fråga men den rosa karamellfärgen är det enbart för färgens skull eller ger det lite smak också?
Nu gav du mig ett tips till min dotters 7 årsdag på torsdag. Det här blir nog succé!
Hehe, dessa kyssar väcker vill ha känslor!!
Tack för tipset!!
Bara en fråga, om man har en ugn som har lite svårt med tempen, är 120 ett absolut värde eller ett riktvärde?