Falukorv i ugn med äpple & lök


Idag har vi tröttheten och förkylningen på besök i vårt hus. H ligger i plantläge, Emmsan sussar sött i sin säng och jag småplockar saker hit och dit. Packar lite inför vår resa… Hade ingen stor lust att stå i köket så det fick bli ngt snabb lagat! Falukorv i ugn är jättegott och mycket snabblagat samt en barnfavorit! Hade lite kokt potatis i kylskåpet som rördes ihop med purjolök, äpple, turkisk yoghurt & kryddor! (aromat, svartpeppar & dill).

Falukorv i ugn med äpple & lök

korv1

Ingredienser
Portioner: 4

400 g falukorv
1 gul lök
1 äpple
2 msk senap
2 msk ketchup
100 g riven ost

Gör så här
Skär skåror i falukorven, samt en lång på längden och lägg i en ungssäker form.

Skala och skär löken i klyftor. Skala, kärna ur och skär äpplet i klyftor. Fördela lök, äpple, kethup & senap i skårorna. Toppa med riven ost. Stek i ugn i 200°C, ca 20 min.

Servera med potatismos,ris/potatissallad och en grönsallad.


Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

0 tankar om “Falukorv i ugn med äpple & lök