Barnmat: Krämig Kycklingrisotto

Hemma igen efter resan och vardagen kom emot, vilket också är skönt! Blev inga större upplevelser i matväg men kul hade vi! 🙂
Frysen började sina med barnmat igen, denna gång fick det bli Krämig Kycklingrisotto till Emmis. (11 månader)

Krämig Kycklingrisotto

risotto

2 kycklingbröst fileér i strimlor
1 paprika
2 tomater
2 dl färska champinjoner i skivor
½ strimlad gullök
2 dl kokta majskorn
2 dl grädde
1 tärning kycklingbuljong
svartpeppar, dill, curry

Kokt ris för 6 personer

Koka riset tillsammans med kycklingbuljongen. Skär kycklingbröstet i bitar och koka tills den börjar bli genomkokt. Tillsätt sen paprika i bitar, tomat i bitar, majs, strimlad lök & champinjoner.Låt koka 8-10 minuter. Mixa kycklinggrytan med 2 dl grädde samt 3-4 msk olja, krydda med svartpeppar, dill & curry tills det blir lagom. Rör sedan ihop Riset med kycklingen.

Ps. Glöm ej tävlingen!

Om ni är sugen på ännu mera tävling kan ni göra som mig och kika in hos Pumla. Där kan man vinna ett värmande hjärta! 🙂



0 thoughts on “Barnmat: Krämig Kycklingrisotto”

  • Du är så duktig med barnmaten! Aldrig funderat på att lägga upp en särskild matblogg just för barnmat, det skulle nog uppskattas av väldigt många! Jag vet för många herrans år sen när jag la ut recept på en ”bebis-hemsida” jag höll på med i några år när Joline var nyfödd! Det var stor efterfrågan på hur man gör, tips och trix, olika recept, efterrätter osv osv! Hade jag haft en liten idag så hade jag absolut skaffat en ”mini-Kryddburk” med barnmat!

  • Ååå va e lät smarrigt! Önskar man sku ha haft tänn blogg tå Klara va spädis så man sku ha kona lag na mumsiga rätter åt on..

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *