Pizzadeg på Dinkel (GI)

Idag blev det pizza hemma hos oss, gillar pannpizza typen bakad på Siktat Dinkel! Blir alltid så gott! Såklart ska det vara lite friterad aubergine till, som alltid! 😉

Pizzadeg på Dinkel

mat-298

Ingredienser:

50 g färsk jäst
1 msk honung
1 tsk flingsalt
0.5 dl olivolja
3 dl ljummet vatten
7-8 dl siktat dinkel

Gör så här
1. Blanda jäst, salt, Honung, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.

2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara lite av mjölet till utbakning.

3. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.

4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord. Eller 2 bitar om du vill ha pannpizza!

mat-2931

Fyllningen får man använda sin fantasi till! Jag tog lite olika då jag gjorde flera pizzor men bla:

Friterad aubergine(kryddad med aromat & grillkrydda), pepperoni, tonfisk, fetaost, oliver, och självklart ost & tomatsås! 🙂
Passade på att göra lite små pizzor som sambon kan ta med till lunch i jobbet med nån sallad! Jättebra att ha i frysen!

mat-300

0 reaktioner på ”Pizzadeg på Dinkel (GI)

  1. Så mycket mums du gör vännen! Du är verkligen en stor inspirationskälla för mig :-). Idag gjorde vi faktiskt ”din” aubergine o squash gratäng, så gott!! Nu drar vi till Norrland imorgon, hoppas vi kan ses när både ni och vi är tillbaka i stan igen!
    God Jul o Gott Nytt År!
    Kram

  2. Kärstin´s salladsdressing
    Goooodomligt god
    som ni säger på Skånska

    En härlig annorlunda sallads dressing från PerhsonHertz
    äkta smak, äkta glädje, en smakupplevelse utöver det vanliga

    Kärstin´s salladsdressing nu på den Svenska marknaden
    Kärstin´s sallads dressing bygger på ett gammalt recept som har
    gått i arv från kvinna till kvinna inom släkten under många år.
    Nu kan alla Svenska konsumenter njuta av denna fantastiska produkt.

    Känner du för en het, spacy eller en aromatisk och mild smak.
    Kärstin´s salladsdressing är klar en utsökt smak av sött och surt.

    Naturell Persilja Chilli Timjan Rosmarin

    Naturell Persilja Chilli Timjan Rosmarin
    Naturell värm din Brunkål eller rödkål i dessingen, på alla sallader, smaksättning av grytor och soppor
    Persilja är utsökt till pressgurka
    Chilli på Taco sallad
    Timjan en skvätt på pizzasalla
    Basilika härlig på isbergssallad, majs, tomater och slanggurka
    Rosmarin till vilt kött
    Aroma of Sweden, Box 12018, 25280 Helsingborg, Sweden,+46 708 154 772,
    Email: pehrsonhertz@gmail.com
    Hittar Ni inte Kärstins Sallads dressing i din butik, fråga i butik och be butiks innehavaren att kontakta oss
    email pehrsonhertz@gmail.com, Aroma of Sweden 0708 154 772
    Här hittar Ni Kärstins salladsdressing
    Mästerliv Sundstoget Helsingborg, Atmosphere Norra Storgatan Helsingborgs
    Delikatess butiker
    Ängelholm Ostboden
    Höganäs
    Eslöv
    Kävlinge Finsmakarna
    Bjärred Salami Deli
    Malmö Ica Maxi Västra hamnen, Ost boden Limhamn, Ica Malmborgs Caroli City

    Recept Kärstins sallads dressing
    Kärstins salladsdressing Naturell
    I sallad, som smaksättning i fisksoppa, bruna böner, Asiatisk maträtter. Häll Kärstins salladsdressing
    över stekt strömming
    Kärstins salladsdressing Persilja
    Pressgurka, skiva slang gurka tunt i en skål häll över en flaska Kärstins salladsdressing persilja,
    låt stå kallt i 1 timme.
    Kärstins salladsdressing Persilja
    Skala och skiva morötter och palsternacka lägg i en kastrull och häll över en flaska Kärstins salladsdressing
    koka mjuka.
    Kärstins salladsdressing Basilika
    Vitkålssallad med paprika, häll över en flaska Kärstins salladsdressing basilika smak.
    Kärstins salladsdressing Chilli
    Pressgurka med gnutta av chilli smak, Skiva slanggurka tunt i en skål häll över en flaska Kärstins salladsdressing
    Chilli, låt stå kallt i 1 timme. Servera till stek, på smörgås, leverpastej , till sallad.
    Kärstins salladsdressing Rosmarin
    Salladsdressing till lammkött, fläskkött och grillad kyckling.
    Kärstins salladsdressing Timjan
    som smaksättning i köttsoppa, ärtsoppa, grytor, grillat lammkött, kyckling rätter, pasta rätter.

    Upplev alla smaker och bara njut!

Kommentera