Amerikanska Pannkakor på kardemumma gummans vis

Dagen till ära ska vi fira USA.s nye president Barack Obama, Grattis grattis!  🙂 Här hemma blir det Amerikanska pannkakor med lönnsirap…

usa-flag

 mat-108

Du behöver:

  •  5 dl vetemjöl
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 3 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  •  2.5 dl filmjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör

Gör så här:

Smällt smöret och låt det svalna.

Blanda alla torra produkter.

Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den blir mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet.

Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 4 stycken åt gången. En halv deciliter smet är lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor (ca 1 cm) tar lite tid att grädda. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

Serveras med lönnsirap såkart! 🙂

Går även att äta till middag men med knaperstekt bacon till, utelämna då sockret i smeten!

mat-110

 

Awesome, What´s more American than that?! 😉 (säges med whiskeyröst alá Rachael Ray)

0 reaktioner på ”Amerikanska Pannkakor på kardemumma gummans vis

  1. mm låter gott! måste nog prova på! men alla resepten du har ser goda ut! du ha itt fundera på att start catering?

  2. Ja makaronipizzan var riktigt god och lätt att göra. Kommer garanterat göra den igen, det är så bra när man hittar nya lätta rätter som man snabbt kan svänga ihop 🙂 Dom där pannkakorna såg ju inte så dumma ut, mums!

Kommentera