Så var syster Pia gift och fru! En vacker vigsel och tårarna trillade vid flera tillfällen… Olivia höll låda i kyrkan och rymde iväg och spelade en trudelutt på ett piano, ho ho mammas puls hade hon upp i 180!...
Read More
Det börjar närma sig Runebergsdagen igen! Detta ska såklart firas med smarriga bakverk i hans ära! (Runebergsdagen firas i Finland den 5 februari till minne av nationalskalden Johan Ludvig Runeberg. Ofta firas denna dag...
Read More
Bröllopsförberedelserna har dragit igång och idag är det en vecka kvar till syrrans bröllop! Jag har aldrig tillverkat rosor av sugarpaste men det gick ju riktigt smidigt att få till 75 st, roligt var det med! (Kunde...
Read More
Igår kväll hade vi middagsgäster här hemma, väldigt trevligt sällskap dessutom! Lite snö hade singlat ner och tända ljus inne, myys! Det bjöds på lite småplock, Laxpaj med fetaost & sparris, Tacopaj och...
Read MoreVälkommen att inspireras till en färgsprakande och glad mat och bakblogg
Sitter här helt trött och slut och glädjs över att det är fredag! Direkt efter förskolehämtning bar det iväg till simhallen för lite plask i poolen med barnen, på hemvägen blev det ”Hammis Dokans” (Mc Donalds) på Emmis begäran! Blev så mätt av all chili cheese så nu finns ingen plats för ”fredagsmyset”. 
Ha En Underbar Helg alla fina läsare! 
Ett glas Chianti går iaf ner, (snyggare och smartare vinkork får man leta efter…)
Så kan det låta när man har en 3-åring (snart 4:a) att skära grönsaker! 
Take it coool.. Idag invigde jag mina nya Mateus tallrikar som jag suktat efter lääänge, som låg och väntade på mig när jag kom hem från Finland, och jo de var precis exakt så fina som jag hade tänkt mig!
Små hjälpredor som bara måååååste plocka på bordet!
Tänk att man aldrig tröttnar på Tacos, vi äter det nästan 1 gång i veckan… (Som säkert många av er andra med…)
Mitt tacos-ätande ändras lite under tidens gång, just nu måste jag ha sweet-chili sås på! Är ni som mig eller kör ni på samma varje gång? :D
Så var syster Pia gift och fru! En vacker vigsel och tårarna trillade vid flera tillfällen… Olivia höll låda i kyrkan och rymde iväg och spelade en trudelutt på ett piano, ho ho mammas puls hade hon upp i 180! (Jag var tärna och stod framme vid altaret) Jag är väldigt glad och tacksam att jag fick göra bröllopstårtan & Cupcaksen, och även brudparet var väldigt nöjda! <3 Maten gjorde Ulfs (Brudgummens) barndomskompis Joakim, som arbetar som chefskock på Eckerölinjen, supergott!!! Tänk vad man med gemensamma krafter och goda vänner kan skapa! Här följer ett bildregn från kvällen..
Började dagen med att besöka frissan i Närpes (Luggen) Den kvinnan vet hur man inreder!
(Sen var jag och Emmis redo för bröllop)
Emmis och kusin Emil var brudnäbbar…
Visst är det vackert med vinterbröllop?!
Olivia var i full speed tills hon däckade i bilen kl 00.00
Tårtan och Cupcakes i samma smaker, Chokladbotten med Hallonsmörkräm och spaklad med Vitchokladfrosting!
Alla syskon samlade!
Vackert brudpar… Tack för en fin kväll!
Det börjar närma sig Runebergsdagen igen! Detta ska såklart firas med smarriga bakverk i hans ära! (Runebergsdagen firas i Finland den 5 februari till minne av nationalskalden Johan Ludvig Runeberg. Ofta firas denna dag med runebergstårtor och diverse aktiviteter runtom i landet. Även Runebergspriset utdelas på Runebergsdagen.)
Brukar ni Finländare köpa eller göra egna? (Gillar NBs) Har ni övriga hört talas om dessa bakverk?
Det här behöver du: 12 st
Gör såhär:
Vispa smör och socker. Tillsätt ett ägg i taget sist grädden. Blande de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Klicka ut smeten i muffinsformar. Tryck ytan jämn med fuktiga fingrar och gör en liten grop i mitten. Lägg en klick hallonsylt i gropen. Grädda i 175 grader i 20 min. Låt svalna. Rör ihop glasyren, (klicka eventuellt lite mera hallonsylt på tårtorna om du vill ha mer) och dekorera med glasyren.
Read MoreIkväll har vi haft lite lakritsprovning här hemma, Lakritsen kommer från Ramlösa lakritsfabriken och finns i miniförpackningar på 40 g (24 kr) perfekt storlek! Två smaker – salt och söt lakrits! Det rådde lite delade meningar om vilken som var godast, men jag tyckte helt klart Sötlakritsen var segraren! Båda var mjuka och lättuggade…. Gillar ni lakrits?
Lakritsen kan ni köpa hos Ninasmat.se
Tiden flyger iväg, vi shoppar, träffar vänner, bakar till bröllopet, tränar i kyrkan, badar, färgar hår, hämtar saker här och där, planerar meny för catering som väntar hemma i Sthlm och… sover! (riktigt bra!!!)
Äter, det gör vi också där emellan….
Återkommer med lite ”wedding update” de kommande dagarna…
Bröllopsförberedelserna har dragit igång och idag är det en vecka kvar till syrrans bröllop! Jag har aldrig tillverkat rosor av sugarpaste men det gick ju riktigt smidigt att få till 75 st, roligt var det med! (Kunde gjort bladen lite tunnare uttill men det går bra såhär med.) Längtar att få provbaka Cupcaksen och se hur fint det blir med omslagen vi beställt och dekorationerna!
Steg för steg:
1. Kavla ut sockerpastan tunt på en vaxad duk, (lite i taget, den torkar ganska snabbt) använd något med en rund form att stansa ut rundlarna med (Jag tog en medicinkopp.)
2. Stansa ut 4 rundlar och lägg dem efter varandra, tryck ihop lite i varandra som en kedja. Rulla ihop på mitten från ena änden, limma med lite vatten på sista bladet så rosen håller ihop.
3. Tryck till lite på mitten och skär den mitt i tu, plötsligt har du två rosknoppar!
4. Forma rosen som du vill ha den, böj ut bladet lite med en kniv!
Ny smak av LOKA, Hallon & Persika kom hembudat strax innan vi skulle åka till Finland…. Jag gillar kolsyratvatten, även om vi nu använder mest AQVIA (naturell) men tycker ofta smakerna påminner lite om varandra i de flesta kolsyrade varianterna, denna hade dock ganska markerad smak av persika! Fräscht!
I Hagsätra där vi bor ligger en liten undangömd pärla en bit från centrum och typ 500 meter hemifrån, Pappagallo! En Restaurang/Pizzeria med den godaste maten och väldigt fint uppbyggda rätter, priset är i det billigaste laget så den ekvationen går inte riktigt ihop. Jag vill tipsa er som är i krokarna att testa, ni kommer inte bli besvikna! (Även här i Närpes finns en pärla , Café JP , gillar!!!) Vet ni av fler toppen ställen som ligger lite undangömda?
(mobilbilder)
E-mail: info@kardemummagumman.se
Senaste kommentarer