Ingen middagsbjudning är komplett utan en fördrink och ingen fördrink är komplett utan lite drinktilltugg. För att få lite inspiration till drinkar kan man kolla lite närmare på casinos eftersom de har serverat drinkar i flera år. Här finns några av dem godaste drinkarna skapade i ett casino. Med dessa goda drinkar behöver du även ett riktigt gott drinktilltugg. Här kommer några enkla förslag på saker som du kan servera beroende på drinken. 

Fruktig drink: 

Om du planerar att servera en fruktig drink på middagsbjudningen så kan ett litet kryddigare tilltugg passa bra. Sötman och aromerna i drinken gifter sig nämligen väldigt bra med de lite kryddigare tilltuggen. Ett bra exempel på ett tilltugg som passar mycket bra till en fruktig drink är till exempel quesadillas, ett lite kryddigare tilltugg.  Ibland kan även ett sött tilltugg som karameliserade mandlar passa bra. Det beror på att sötman från drink och tilltugg går bra ihop, dessutom passar tilltuggets sälta bra ihop med en fruktigare drink. Ett sista tilltugg som fungerar bra med en fruktig drink är citronmarinerade laxbitar.  

Låt oss nu kolla på vad som passar bra om du har en lite syrligare fördrink på middagsbjudningen. 

Syrliga drinkar: 

Om du ska servera en lite syrligare drink på middagsbjudningen så ska du tänka på att dem brukar fungera bäst med ett tilltugg som mildrar upplevelsen av syran. Drinken brukar också fungera väldigt bra om tilltugget har en fet konsistens eftersom det brukar kunna mildra smaken av syran på ett mycket bra sätt vilket gör att dem gifter sig bra med drinken. Ett jättebra tilltugg kan till exempel vara krutonger som har smaksatts med smör, vitlök eller kanske barbecuesås. Om det inte är vad du vill servera till drinken så kan även getostbollar med sultanrussin fungera riktigt bra.  

Nu ska vi kolla på vad många anser vara motsatsen till de syrliga drinkarna. Vi ska kolla på vad du ska servera till dem söta drinkarna. 

Söta drinkar: 

Ska du servera en söt drink kan du behöva något som motverkar det söta. Då kan det till exempel passa med ett tilltugg som har hetta eller kanske markant sälta. Det söta har nämligen en tendens att mildra effekten av hetta och sälta. Detta ger dig en unik möjlighet att servera dem tilltugg som annars är för heta för att uppskattas. Några exempel på bra tilltugg som du kan servera till de söta drinkarna är rostade chili nöter eller kanske lite popcorn kryddade med grön thaicurry. De söta drinkarna ger dig en unik möjlighet att servera dessa heta tilltugg och du borde definitivt ta den. Till de drinkar som kommer nu vill du verkligen inte servera något som är allt för starkt. Nu ska vi nämligen kolla lite närmare på de tilltugg som passar bäst till kryddiga drinkar. 

Kryddiga drinkar 

Tro det eller ej men till dessa drinkar passar faktiskt lite kryddiga tilltugg bäst. Men ta det inte på fel sätt, detta betyder inte att du kan servera de heta tilltuggen här, kryddor måste inte betyda hett. Anledningen till att de kryddiga tilltuggen gifter sig bra med de kryddiga drinkarna beror på att de kryddigare aromerna brukar stanna kvar på tungan efter att du har druckit drinken. Därför går det bra ihop med de lite kryddigare tilltuggen. Några exempel på tilltugg som du kan servera till kryddiga drinkar är en minipizza med tapenade eller kanske baconinlindade dadlar.  

Bittra drinkar: 

De flesta brukar inte riktigt gilla den bittra smaken och därför kan det vara bra med ett tilltugg som mildrar den smaken. Dock finns det självklart personer som faktiskt gillar smaken. De grundsmaker som verkligen kan hjälpa till att mildra den smaken är till exempel syra och sälta. Dessa smaker kan verkligen mildra den bittra smaken och de gifter sig därför bra med de bittra drinkarna. Några exempel på bra tilltugg kan till exempel vara Philadelphiaost eller gravad lax med citron. Dessa tilltugg kommer att fungera mycket bra för att mildra den bittra smaken och de är därför bra tilltugg till de bittra drinkarna.  

Gräddiga drinkar: 

Gräddiga drinkar har inte riktigt samma smaktyp. Det som bestämmer vilka drinkar som hör hit är i många fall konsistensen och det är i många fall det som gör att tilltugget känns rätt till dessa drinkar. I andra fall så är det helt enkelt sötman i dessa drinkar som gör att kombinationen fungerar. Ett exempel på ett tilltugg som fungerar mycket bra till dessa drinkar kan till exempel vara aprikoser fyllda med västerbottenost och pepparfrukt.  

Om du följer dessa enkla tips så kommer du definitivt att kunna välja rätt drinktilltugg till den drink som du planerar att servera. Ingen drink är perfekt utan tilltugget och inget tilltugg är perfekt utan drinken. De kompletterar varandra och om det görs på rätt sätt så kan de tillsammans skapa något riktigt minnesvärt.  

Betalt samarbete med Casino hall.