Recent Posts

Snabbhavrekakor

Snabbhavrekakor

Ibland behöver det gå väldigt snabbt men man vill ändå bjuda på hembakt. Dessa snabbhavrekakor gör du på 15 minuter på enbart 3 ingredienser!!! Enkla och goda. Ugn 175 grader  3,5 dl havregryn  1,5 dl socker  150g smör Gör så här: 1. Blanda havregrynen och…

Forngårdens Råglimpa

Forngårdens Råglimpa

Fann receptet till denna i en bakgrupp på facebook och blev tvungen testa! Så himla god limpa!! Det här behöver du: 2 paket jäst för söta degar 1 l vatten 37 grader 1 paket farinsocker 1 msk salt 3 ägg knappt 1 paket rågsiktsmjöl (2…
Krämig Pastasallad med tonfisk

Krämig Pastasallad med tonfisk

Svängde ihop en snabb pastasallad här om dagen med inspiration ifrån My kitchen stories. Fick modifiera lite då jag inte hade alla ingridienser hemma men bifogar orginalrecept här nedan! SÅ GOD!   Receptet ger ca 6 portioner. Ingredienser: 250 g pasta av valfri sort (jag…

Hemgjorda köttbullar

Hemgjorda köttbullar

Ca 4 port ca 600 g köttfärs 3/4 dl ströbröd 3/4 dl grädde 1 ägg 1 liten gul lök salt & peppar socker smör – att steka i Till såsen: steksky 4 dl grädde 1 msk svartvinbärsgelé 1 köttbuljongtärning 1 tsk soja lite vatten +…

Krämig Pasta Alfredo

Krämig Pasta Alfredo

Alfredo-såsen: 25 g smör 2½ dl vispgrädde 2 dl creme fraiche med parmesan och vitlök 90 g nyriven parmesan 1 krm mald muskot Salt & svartpeppar Gör såhär: Koka valfri pasta (3-4 portioner)Lägg smöret i en kastrull och låt det smälta.Häll i vispgrädden, creme fraishen…

Saftiga Kärleksmums

Saftiga Kärleksmums

Kärleksmums, snoddas, mockarutor, kärt barn har många namn och det finns inget tråkigare än torra kärleksmums eller kärleksmums som vid första anblick är jättesaftiga men blir torra. Camilla Hamid delar med sig av sina bästa tips för att alltid lyckas med saftiga, höga och fina…

Vilken matkasse är bäst?

Vilken matkasse är bäst?

Sponsrat inlägg i samarbete med matkassetopplistan. Det finns förmodligen inget rätt svar på detta! Nu finns en matkasse anpassad för alla behov, smaker och en som passar för olika hushåll. Om man har barn är familje- eller barnkassar ett bra val med bra recept anpassade…

Den gröne Jägaren

Den gröne Jägaren

Den Gröne Jägaren Anorna sträcker sig mer än 300 år bakåt i tiden. Redan 1692 har källaren Gröne Jägaren omnämnts i Henels förteckningar över dåtidens vinskänkar. Krogen var belägen vid S:t Paulsgatan, intill Van der Nootska Palatset som byggdes 1671 och källaren Gröne Jägaren existerade…

Krabbelurer

Krabbelurer

Det här behöver du : 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk Garnerning : strösocker Gör så här :  Blanda de torra ingredienserna i en skål. Använd en vanlig handvisp och vispa…

Pinocchiotårta, Brittatårta, Glömmingetårta, Margaretatårta, Herrgårdstårta, Marängtårta

Pinocchiotårta, Brittatårta, Glömmingetårta, Margaretatårta, Herrgårdstårta, Marängtårta

Ja vad kallar ni denna? Hur som är det en supergod och enkel tårta att svänga ihop! Det här behöver du till botten : 100 gram smör (rumsvarmt) 1 ½ dl strösocker 5 äggulor ½ dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Det här…

Första flyttlasset till Eksjö

Första flyttlasset till Eksjö

Första flyttlasset är nu nere i Eksjö. Äntligen börjar man mer och mer förstå att det händer på riktigt! Vi ser framemot att möta våren i Småland, i ett större hus och med ett tillskott i familjen i form av en lillasyster! Än återstår massa…

Miami – favoritresmålet för många svenskar!

Miami – favoritresmålet för många svenskar!

Att resa är det majoriteten som älskar att göra. Alla gillar olika men det verkar som att Miami blivit lite av en favorit att åka till på semester för många svenskar. Att resa dit kostar en hel del och många kanske tar ett kortsiktigt snabblån…

Aqui tapas & Bar

Aqui tapas & Bar

Aqui, I love it! En pärla med tapas i korsningen Sveavägen/Kammakargatan. Fin kvalitet på råvarorna, trevligt bemötande och maten kommer snabbt! En av de bättre ställerna med tapas i Stockholm skulle jag säga. Gamba de COCO, Sprödbakade tigerräkor i kokos med stark yoghurtsås är en…

Kalops på älgkött

Kalops på älgkött

Du behöver: 1 kg kött av älg ½ dl fullkornsvetemjöl 2 gula lökar, skalade och skurna i klyftor 4 stora morötter, skalade och skurna i grova skivor 1 liter vatten 2 msk koncentrerad oxfond 2 lagerblad 10 kryddpepparkorn, mortlade olivolja till stekning 1 tsk salt…

Tips på nyårsmeny

Tips på nyårsmeny

Det börjar dra ihop sig till nyår! Detta år kommer vi fira med min bror och bjudas på hjorttacos. Desserten står vi för vilket blir Pannacotta med jordgubbar och blåbär samt en Exotiskt frozen cheesecake med mango och passionsfrukt. Tänkte tipsa om lite olika rätter…

God Jul – Julen 2019

God Jul – Julen 2019

Hoppas ni alla haft en fin jul! Vi har firat med nära och kära i Finland. Ätit för mycket gott, som alla andra jular! Julafton firades hos syster med familj som bjöd på smarrigt julbord. Glada och nöjda åkte vi sen hem igen mot momma.…

Julbord på Långholmens Wärdshus

Julbord på Långholmens Wärdshus

I år gick jag och svärmor på julbord hos Långholmens Wärdshus. Så himla mysigt! Stort utbud och väldigt mysig atmosfär. På Långholmens Wärdshus serveras ett traditionellt svenskt julbord. Vällagad julmat, gjord på fina råvaror, i mysig wärdshusmiljö mitt i Stockholm. Julbordet inleds med glögg, som…

Tillökning i familjen och flytt till Småland

Tillökning i familjen och flytt till Småland

Som några av er redan visste så väntar vi tillökning av en liten lillasyster med leverans i april/maj 2020. Lyckan är stor och syskonen var glada över beskedet. Att vara gravid en fjärde gång var något jag inte hade räknat med men är lika förväntansfull…

Soliga Alicante i vår?

Soliga Alicante i vår?

Vi har haft en ganska grå höst och vinter och många undrar var solen egentligen tagit vägen. Och trots både hösten och vintern kan vara väldigt mysiga årstider, så saknar jag faktiskt solen lite. Därför drömmer jag mig bort en smula nu och funderar på…

Griljera julskinka

Griljera julskinka

Att griljera julskinka är enkelt. Här är ett bra klassiskt recept på griljering som garanterat kommer göra succé på julbordet. Senapsgriljering gör snabbt skinkan både saftig och god med hjälp av ingredienser som senap, ströbröd och sirap. Tips: Sikta över 1-2 msk potatismjöl över skinkan…